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Ensalada con Fresas, Queso Feta y Nueces

  • Prep 5 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 0

Ingredientes

Para la vinagreta:

1/4
de taza de aceite de oliva
2
cucharadas vinagre balsámico
1
cucharada de miel o azúcar morena
Una
pizca de mostaza en polvo

Para la ensalada:

4
tazas de espinaca
1/2
taza de nueces picadas
2
tazas de fresas en rodajas
1/4
taza de queso feta

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes añadirle semillas de granada o pedacitos de pera.

Puedes sustituir las nueces por almendras o maní picado.

Hace unos días tuvimos invitamos a cenar en casa y como siempre mi esposo se encargó de asar las carnes en la parrilla. Yo me dediqué a preparar el acompañante, el postre y la ensalada. Pensando en qué preparar, recordé que recién había comprado una espinaca y también tenía fresas frescas, pues como están en temporada siempre que voy al supermercado y las veo bonitas y en oferta compro un paquete o dos. Así puedo congelarlas para mis licuados matutinos o para preparar fresas con crema para el postre. En esta ocasión, volví a probarlas en ensalada esta vez con espinacas.

Instrucciones

  • 1 Para la preparar la vinagreta, mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico. Añade la miel y el polvo de mostaza.
  • 2 En un tazón, mezcla la espinaca, fresas, nueces y el queso feta. Vierte el aderezo sobre la ensalada o sírvelo en un bol para aderezo.

Hace unos días tuvimos invitamos a cenar en casa y como siempre mi esposo se encargó de asar las carnes en la parrilla. Yo me dediqué a preparar el acompañante, el postre y la ensalada. Pensando en qué preparar, recordé que recién había comprado una espinaca y también tenía fresas frescas, pues como están en temporada siempre que voy al supermercado y las veo bonitas y en oferta compro un paquete o dos. Así puedo congelarlas para mis licuados matutinos o para preparar fresas con crema para el postre. En esta ocasión, volví a probarlas en ensalada esta vez con espinacas.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 19, 2015

Hace unos días tuvimos invitamos a cenar en casa y como siempre mi esposo se encargó de asar las carnes en la parrilla. Yo me dediqué a preparar el acompañante, el postre y la ensalada. Pensando en qué preparar, recordé que recién había comprado una espinaca y también tenía fresas frescas, pues como están en temporada siempre que voy al supermercado y las veo bonitas y en oferta compro un paquete o dos. Así puedo congelarlas para mis licuados matutinos o para preparar fresas con crema para el postre. En esta ocasión, volví a probarlas en ensalada esta vez con espinacas.