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Ensalada al Estilo Taco de Camarones y Aguacate

  • Prep 10 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 4
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Ingredientes

Jugo
de 2 limones
2
cucharadas de aceite de oliva
Sal
y pimienta, al gusto
2
tazas de lechuga romana, picada
1/2
lb de camarones medianos, cocinados
1/4
taza de cilantro fresco, picado
1
lata (8 oz) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
1
taza de tomates uva, picados
1
aguacate, pelado y picado
1
taza de chips de tortilla de maíz, azules o amarillas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
342.8
% Valor Diario
Grasa total
19.4g
30%
Grasa saturada
2.7g
13%
Colesterol
71.4mg
24%
Sodio
1036.8mg
43%
Carbohidratos totales
32.9g
11%
Fibra dietética
12.1g
48%
Azúcares
2.4g
Proteína
14.6g
% Valor Diario*:
Vitamina C
38.90%
39%
Calcio
13.20%
13%
Hierro
17.20%
17%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Si no te gustan los camarones, usa pollo.

Instrucciones

  • 1 Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un recipiente pequeño.
  • 2 Coloca la lechuga en un plato de servir junto con los camarones, el cilantro, los frijoles, los tomates y el aguacate.
  • 3 Vierte el aderezo y agrega los chips de tortilla.
  • 4 Sirve y ¡a disfrutar!

Las ensaladas son el plato clásico del verano, aunque en realidad es una comida válida en cualquier momento del año. Esta ensalada de camarones con aguacate es perfecta para el almuerzo o una cena liviana.

Evalúa y Comenta

Erica Dinho Erica Dinho
October 14, 2015

Las ensaladas son el plato clásico del verano, aunque en realidad es una comida válida en cualquier momento del año. Esta ensalada de camarones con aguacate es perfecta para el almuerzo o una cena liviana.