El dip cielito lindo, conocido también como dip de siete capas, es originario de Puerto Rico, pero se ha hecho muy popular en los Estados Unidos por su especial combinación de sabores latinoamericanos.
Generalmente, se sirve con chips de tortilla, pero para una opción más ligera y diferente, en esta receta lo combiné con endivias frescas. Las endivias son crujientes y mantienen su forma, por lo que es fácil sumergirlas en el dip.
El dip no puede ser más fácil de preparar, solo tienes que conseguir los ingredientes y colocarlos en capas.