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Empanadas Hawaianas
Prep25min
Total40min
Ingredientes5
Porciones20
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Ingredientes
3
tazas de queso mozzarella rallado
2
tazas de jamón, picado
2
tazas de piña, pelada y picada
20
discos medianos para empanadas de horno casera o ya preparadas
1
huevo, la yema y la clara separadas y batidas ligeramente
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Instrucciones
1
Mezcla el queso, jamón y la piña picada en un envase mediano.
2
Empieza a rellenar las empanadas. Coloca un poco de la mezcla del queso, jamón y piña en el centro de los discos.
3
Precalienta el horno a 400°F
4
Usa una brocha pastelera y pinta los bordes de los discos con la clara de huevo.
5
Dobla los discos y sella los bordes usando un tenedor.
6
Usando la misma brocha, pinta la parte superior de las empanadas con la yema de huevo batida, para darles color dorado cuando se horneen.
7
Refrigera las empanadas durante una media hora, para ayudar a sellarlas.
8
Hornea las empanadas durante 20 minutos o hasta que tengan un color dorado.
9
Sirve las empanadas calientes.
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Para prevenir que el relleno se salga pinta los bordes con clara de huevo antes de sellarlos, y deja que las empanadas reposen en la nevera (refrigerador) por lo menos media hora antes de ponerlas al horno.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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