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Empanadas de S'mores

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  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4
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La temporada de campamentos nos trae s'mores; esa irresistible combinación de galletas graham, chocolate derretido y malvaviscos. Pero aléjate de lo tradicional ¡y disfruta la gran variedad de recetas que existen con s'mores! En esta receta, verás el sabor tradicional con un toquecito bicultural. Disfruta estas empanadas de s'mores durante el desayuno, como postre o ¡cuando sea que extrañes los días de verano al rededor de una fogata!
por Vanessa Bell
Actualizada Sep 16, 2015
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Ingredientes

  • 2 galletas graham, en migas
  • 4 cucharaditas de azúcar turbinado
  • 1 lámina de masa hojaldrada, descongelada según las instrucciones del paquete
  • 4 mini barras de chocolate con leche
  • 1/2 taza de mini malvaviscos
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 400 ºF. Cubre una bandeja con mantequilla y harina, o con papel manteca.
  • 2
    En un recipiente, mezcla las migas de galletas y el azúcar hasta obtener una consistencia homogénea. Desenrrolla la masa y córtala con un cuchillo a lo largo y verticalmente para formar 4 cuadrados.
  • 3
    Dentro de cada cuadrado, agrega 1 mini barrita de chocolate y unos 8 mini malvaviscos. Cierra las empanadas y dale la forma de triángulo, y con un tenedor cierra los bordes. Con un pincel de cocina, unta la mantequilla encima de cada empanada y esparce las migas de galletas encima de cada una. Ejerce un poco de presión para que los pedazos grandes de galletas se adhieran a la masa.
  • 4
    Hornea por 12-15 minutos, o hasta que la masa esté doradita. Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes agregar mantequilla de maní, de almendras o de avellana para darle un saborcito diferente y más valores nutritivos.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • La temporada de campamentos nos trae s'mores; esa irresistible combinación de galletas graham, chocolate derretido y malvaviscos. Pero aléjate de lo tradicional ¡y disfruta la gran variedad de recetas que existen con s'mores! En esta receta, verás el sabor tradicional con un toquecito bicultural. Disfruta estas empanadas de s'mores durante el desayuno, como postre o ¡cuando sea que extrañes los días de verano al rededor de una fogata!
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