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Empanadas de Jamón y Queso

  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 8

Ingredientes

2
láminas de masa hojaldre Pillsbury® Puff Pastry
1 1/2
taza de queso mozzarella, rallado
1
taza de jamón, picado en trozos pequeños
1
huevo
1
cucharada de agua
1
cucharada de semillas de ajonjolí (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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Consejos de expertos

Sustituye el jamón de puerco por jamón de pollo o pavo para un sabor distinto.

En Venezuela estas empanaditas hechas con masa de hojaldre reciben el nombre de pastelitos. Son muy populares para el desayuno, ¡una verdadera delicia! Los rellenos pueden variar: hay de queso, jamón y queso, pollo, carne, ricotta y espinacas, entre otros sabores. En casa las preparo con mucha frecuencia, pues son las preferidas de mi familia. Prepáralas y sorprende a tu familia con un desayuno diferente y ¡muy sabroso!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375 °F.
  • 2 Estira la masa de hojaldre cuidadosamente. Con un cortador circular, corta la masa en círculos de aproximadamente 9 pulgadas.
  • 3 Mezcla el queso y el jamón en recipiente pequeño. Reserva.
  • 4 Agrega 2 cucharadas de la mezcla de queso y jamón en el centro de cada círculo. Dobla y sella los bordes con los dientes de un tenedor.
  • 5 Mezcla el huevo con el agua. Reserva.
  • 6 Coloca las empanadas en una bandeja grande para hornear y píntalas con la mezcla de huevo. Rocía con las semillas de ajonjolí, si deseas.
  • 7 Hornea por 15-20 minutos, o hasta que las empanadas estén doradas.
  • 8 Sirve inmediatamente.

En Venezuela estas empanaditas hechas con masa de hojaldre reciben el nombre de pastelitos. Son muy populares para el desayuno, ¡una verdadera delicia! Los rellenos pueden variar: hay de queso, jamón y queso, pollo, carne, ricotta y espinacas, entre otros sabores. En casa las preparo con mucha frecuencia, pues son las preferidas de mi familia. Prepáralas y sorprende a tu familia con un desayuno diferente y ¡muy sabroso!

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Oriana Romero Oriana Romero
October 15, 2015

En Venezuela estas empanaditas hechas con masa de hojaldre reciben el nombre de pastelitos. Son muy populares para el desayuno, ¡una verdadera delicia! Los rellenos pueden variar: hay de queso, jamón y queso, pollo, carne, ricotta y espinacas, entre otros sabores. En casa las preparo con mucha frecuencia, pues son las preferidas de mi familia. Prepáralas y sorprende a tu familia con un desayuno diferente y ¡muy sabroso!