Ejotes con Queso Parmesano, Ajo y Mantequilla - Que Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 15 minutos
  • Preparación:15 minutos
  • Porciones6 Porciones

Dale a esos ejotes (vainitas o porotos verdes) un toque diferente con parmesano y ajo, además estarán listos en sólo 15 minutos.

Ingredientes

  • 4 tazas de ejotes (vainitas o porotos verdes) enteros congelados, Green Giant™ Valley Fresh Steamers™ Select™ (de sobres de 12 oz)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo chico, finamente picado
  • 1 cucharada de queso parmesano, rallado

Instrucciones

  • Cocina los ejotes (vainitas o porotos verdes) como se indica en la bolsa, a la cocción deseada; no sazones al gusto; escúrrelos.
  • Mientras tanto, en una olla de 1 cuarto de galón, derrite la mantequilla a fuego medio bajo. Añade el ajo; cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo esté blando.
  • Vierte la mantequilla con ajo sobre los ejotes cocidos; revuelve para cubrirlos. Espolvorea con el queso; revuelve con suavidad.

 

Tips
 
  • Información sobre los Ingredientes: El ajo puede quemarse con rapidez y dar un sabor desagradable. Para evitar que se queme, cocínalo brevemente a fuego medio-bajo.
  • Sustitución de Ingredientes: Puedes utilizar una bolsa de 1 libra de ejotes cortados y congelados Green Giant™, en lugar de los ejotes enteros.
  • Puedes sustituir el queso parmesano rallado por queso parmesano fresco. Espolvorea queso adicional sobre el platillo para decorarlo.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 60 ( Calorias de Grasas 40), Grasa Total 7g(Grasa Saturada 13g, Grasa Trans: 0g), Colesterol 4mg, Sodio 2mg, Carbohidrato Total 1g (Fibra Dietética 7g, Azucares 2g), Proteinas 1g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 10%, Vitamina C 2%, Calcio 4%, Hierro 4%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
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Publicado en: Acompañamientos, Ensaladas, Recetas

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