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Dip de Yogurt y Especias

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 1

Ingredientes

1
taza de yogur griego
Sal
y pimienta
1
cucharadita de curry en polvo
1
cucharada de chutney de mango
1
cucharadita de jugo de limón
1
cucharada de cebollín (chives)
Chips
de camote o papas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Usa alguna mermelada picante en vez del chutney de mango.

También queda delicioso con chips de yuca.

Usa como aliño para ensalada de pollo.

Cuando recibas amigos en casa, no tienes que pasar horas cocinando. Una buena selección de quesos, carnes frías, y algunos dips, serán más que suficientes para disfrutar la velada. Además de los dips tradicionales, te recomiendo que agregues este a tu lista. Está hecho con yogurt griego y especias, con un resultado muy sabroso. Me gusta servirlo con ramitos de coliflor y brócoli crudos, así como con palitos de apio y zanahoria, pero también con chips de camote, que son dulces y salados al mismo tiempo, además que tienen un precioso color anaranjado que los hace lucirse muy bien en la mesa. Una ventaja es que lo puedes preparar con anticipación y tenerlo refrigerado hasta el momento de servir. También es muy flexible, pues le puedes agregar otros ingredientes para hacerlo más intenso en sabor, ya sea con especias o con ají. Tener a la mano recetas prácticas como esta te permitirá disfrutar de la compañía de tus amigos sin apuros de último minuto. Es perfecta para llevar a un picnic y a la playa, solo asegúrate de ponerla en un mason jar, y de llevarla en un cooler para que no se caliente.

Instrucciones

  • 1 En un tazón combina el yogurt, sal, pimienta, curry, chutney y jugo de limón. Revuelve bien.
  • 2 Vierte en un tazón o en un vaso corto, rocía con los cebollines picaditos.
  • 3 Refrigera hasta el momento de servir. Sirve con los chips.

Cuando recibas amigos en casa, no tienes que pasar horas cocinando. Una buena selección de quesos, carnes frías, y algunos dips, serán más que suficientes para disfrutar la velada. Además de los dips tradicionales, te recomiendo que agregues este a tu lista. Está hecho con yogurt griego y especias, con un resultado muy sabroso. Me gusta servirlo con ramitos de coliflor y brócoli crudos, así como con palitos de apio y zanahoria, pero también con chips de camote, que son dulces y salados al mismo tiempo, además que tienen un precioso color anaranjado que los hace lucirse muy bien en la mesa. Una ventaja es que lo puedes preparar con anticipación y tenerlo refrigerado hasta el momento de servir. También es muy flexible, pues le puedes agregar otros ingredientes para hacerlo más intenso en sabor, ya sea con especias o con ají. Tener a la mano recetas prácticas como esta te permitirá disfrutar de la compañía de tus amigos sin apuros de último minuto. Es perfecta para llevar a un picnic y a la playa, solo asegúrate de ponerla en un mason jar, y de llevarla en un cooler para que no se caliente.

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Morena Cuadra Morena Cuadra
October 19, 2015

Cuando recibas amigos en casa, no tienes que pasar horas cocinando. Una buena selección de quesos, carnes frías, y algunos dips, serán más que suficientes para disfrutar la velada. Además de los dips tradicionales, te recomiendo que agregues este a tu lista. Está hecho con yogurt griego y especias, con un resultado muy sabroso. Me gusta servirlo con ramitos de coliflor y brócoli crudos, así como con palitos de apio y zanahoria, pero también con chips de camote, que son dulces y salados al mismo tiempo, además que tienen un precioso color anaranjado que los hace lucirse muy bien en la mesa. Una ventaja es que lo puedes preparar con anticipación y tenerlo refrigerado hasta el momento de servir. También es muy flexible, pues le puedes agregar otros ingredientes para hacerlo más intenso en sabor, ya sea con especias o con ají. Tener a la mano recetas prácticas como esta te permitirá disfrutar de la compañía de tus amigos sin apuros de último minuto. Es perfecta para llevar a un picnic y a la playa, solo asegúrate de ponerla en un mason jar, y de llevarla en un cooler para que no se caliente.