Dip de Queso con Pimentón-Morrón Agridulce

¡Un dip para celebrar y cantar la victoria! Prueba una receta que no puede faltar como un buen acompañamiento para recibir a la visita y pasar un rato divertido conversando con amigos en casa. A los hombres también les encanta deleitarse con este rico pasante para mirar y celebrar el fútbol, o seguir algún otro evento deportivo.

Este dip con queso crema y pimentones agridulces va muy bien encima de tus pasabocas favoritos como galletas, tostadas, pan de pita etc. Aparte de lo rico, este dip es muy fácil de hacer, requiere de pocos ingredientes y te ayuda a salir de apuros en caso de una reunión planeada a ultimo minuto, y quedando regia con algo tan exquisito y bien presentado.

Acá va la receta, que es muy popular y apetecida entre mis vecinas mexicanas y venezolanas.

Ingredientes

• 200 gramos de queso crema
• 1 pimentón (morrón) rojo grande
• 1 taza de vinagre blanco
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de agua

Instrucciones

Pica el pimentón en cuadraditos pequeños.

Coloca en una olla la taza de vinagre, la taza de agua y el azúcar. Pon esta mezcla a hervir hasta que se haga una miel burbujeante. Cuando tome un punto espeso, y antes de quitarla del fuego, agrégale el pimentón cortado. Se deja a fuego muy lento. Luego se apaga completamente, se retira la olla del fuego y se deja enfriar.

Desmolda el queso crema. Colócalo en un plato bonito de servir y dale forma con una espátula.

Cuando el pimentón esté frío, ponlo encima del queso crema.

¡Y listo este rico aperitivo!

Tips

Sirve este manjar en una bandejita con galletas o tostadas a los lados.

Este dip te permitirá acompañar ricos platos, y es un snack perfecto para tus celebraciones.