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Dip de Alcachofa y Maíz Asado

  • Prep 10 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 3
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Ingredientes

1
paquete de 6 mini-mazorcas Green Giant™ Nibblers™ extra sweet corn-on-the-cob mini ears
2
ajos, picados
2
cucharaditas de aceite de oliva
1/4
cucharadita de sal
1/4
cucharadita de pimienta
1/4
cucharadita de paprika en polvo
1-14
oz lata de corazones de alcachofa
4
oz queso crema
1/2
taza de mayonesa
1/2
taza de queso pepper Jack, rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
509.3
% Valor Diario
Grasa total
46.2g
71%
Grasa saturada
7.8g
39%
Colesterol
56.6mg
19%
Sodio
682.5mg
28%
Carbohidratos totales
20.9g
7%
Fibra dietética
7.8g
31%
Azúcares
4.1g
Proteína
7.5g
% Valor Diario*:
Vitamina C
29.60%
30%
Calcio
10.10%
10%
Hierro
11.50%
12%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para ahorrar tiempo durante tu fiesta o reunión, puedes preparar el dip con anticipación y solo recalentarlo (si así lo prefieres) antes de servir.

Para un dip más picosito, agrega uno o dos chiles jalapeños a los elotes al momento de asarlos.

Instrucciones

  • 1 Pre-calienta el horno a 475°F usando la función de asar. Si tu horno no la tiene, usa hornear.
  • 2 Desgrana las mazorcas. Mezcla el elote con aceite, ajo, sal, pimienta y paprika y mete al horno en la parrilla superior. Asa por 10-12 minutos o hasta que los granos de elotes comiencen a cambiar de color.
  • 3 Cuela las alcachofas, pícalas y agrégalas a los granos de elote. Hornea por 2-3 minutos más.
  • 4 Revuelve la mezcla de elote y alcachofas con el queso crema, la mayonesa y el queso, sirve inmediatamente con los totopos. O si lo prefieres refrigera el dip por un par de horas.

Si quieres un dip diferente para tus fiestas o reuniones no busques más, este dip de alcachofa y maíz asado es muy sencillo de preparar y le encantará a tus invitados. Se puede comer frío o calientito, con totopos, pita chips o rebanadas de pan francés. El exótico sabor de las alcachofas combina muy bien con el elote asado y queso. ¡Pruébalo!

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Silvia Martinez Silvia Martinez
April 7, 2016

Si quieres un dip diferente para tus fiestas o reuniones no busques más, este dip de alcachofa y maíz asado es muy sencillo de preparar y le encantará a tus invitados. Se puede comer frío o calientito, con totopos, pita chips o rebanadas de pan francés. El exótico sabor de las alcachofas combina muy bien con el elote asado y queso. ¡Pruébalo!