Cupcakes de Limonada Rosada

  • Prep 10 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 12

Ingredientes

1
paquete de harina preparada para pastel sabor limonada rosada
3
huevos enteros
1/2
taza de aceite canola
1
taza de agua
1
bote de glaseado preparado de limonada rosada
1/3
de taza de jugo de limón
2
cucharadas de ralladura de limón
Decoraciones
de azúcar para repostería

Instrucciones

  • 1 Prepara la mezcla de pastel según indica el paquete de harina preparada.
  • 2 En un molde para cupcakes coloca papelitos (cupcake liners) y agrega en partes iguales la masa a cada molde. No llenes demasiado llena aproximadamente a la mitad de la capacidad pues el pastelillo subirá de tamaño cuando se cueza. Hornea a 350°F por 30 a 35 minutos.
  • 3 Cuando estén listos, sácalos del horno y deja que se enfríen.
  • 4 Abre la lata del glaseado y bate el contenido con una cuchara, agrega el jugo de limón y continúa batiendo hasta que se incorporen bien los sabores. El agregar jugo natural permite abrillantar los sabores y da un gusto fresco al pastelillo.
  • 5 Decora con la ralladura de limón y con decoraciones de azúcar. Coloca una flor en el medio para que los pastelillos se ven más profesionales. Estos cupcakes son muy sencillos y… ¡a quién no le gusta un rico pastelillo para celebrar!

Notas

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