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Croqueta de Verduras con Lentejas y Cebolla

  • Prep 5 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 10

Ingredientes

1
lata (19 oz) de lentejas Progresso™, escurridas
1/4
taza de cebolla, picada
1/4
taza de harina todo uso
1
taza de migas de pan (panco)
Sal
y pimienta negra, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si deseas puedes preparar las croquetas hasta con un día de anticipación manteniéndolas en el refrigerador.

Instrucciones

  • 1 Coloca todos los ingredientes en un procesador de comida. Pulsa hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 2 Divide la mezcla en 10 partes iguales. Con tus manos forma bolitas. Colócalas en una bandeja, o plato grande, y ponlas en el refrigerador por 30 minutos.
  • 3 Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio hasta que alcance 350º F. Fríe las croquetas hasta que estén doradas por todos lados, unos 2 - 3 minutos. Coloca en un plato con papel absorbente.
  • 4 Sirve las croquetas calientes.

Si estás buscando una forma diferente y fácil de cocinar las lentejas, estas Croquetas de Verduras con Lentejas y Cebolla ¡te van a fascinar! Con unos pocos ingredientes puedes preparar estas deliciosas croquetas y sorprender a tu familia a la hora de la comida. Lo mejor de todo es que puedes hacer las croquetas la noche anterior y dejarlas en el refrigerador listas para freír cuando sea la hora de comer. ¡Pruébalas!

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Oriana Romero Oriana Romero
September 9, 2016

Si estás buscando una forma diferente y fácil de cocinar las lentejas, estas Croquetas de Verduras con Lentejas y Cebolla ¡te van a fascinar! Con unos pocos ingredientes puedes preparar estas deliciosas croquetas y sorprender a tu familia a la hora de la comida. Lo mejor de todo es que puedes hacer las croquetas la noche anterior y dejarlas en el refrigerador listas para freír cuando sea la hora de comer. ¡Pruébalas!