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Crocante de Manzana y Ruibarbo

  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 8

Ingredientes

4
tazas de manzanas picadas
3
tazas de ruibarbo picado
1
cucharadita de extracto de vainilla
3
cucharadas de harina
2
cucharadas de azúcar
1
taza de harina
1
taza de azúcar morena
1/2
taza de avena clásica
1
cucharadita de canela molida
6
cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
1/2
taza de nueces cortadas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Prepara esta receta y usa arándanos azules en lugar de manzanas o una mezcla de arándanos y moras.

Un delicioso postre crocante de manzana dulce y ruibarbo es un bocado maravilloso para el almuerzo o el postre perfecto para después de la cena. Hornéalo en la mañana y disfrútalo en cualquier momento del día.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350° F.
  • 2 Rocía un refractario de 8 x 8 pulgadas con spray para cocinar antidherente.
  • 3 En un tazón, mezcla las manzanas picadas, el ruibarbo picado y el extracto de vainilla. Añade la harina y el azúcar, y revuelve hasta mezclar bien. Una vez que toda la fruta esté mezclada, pasa la mezcla al refractario hasta dejar el tazón limpio.
  • 4 En el mismo tazón, añade la harina, el azúcar morena, la avena, la canela molida y la mantequilla. Con un cuchillo de repostería o dos tenedores, revuelve la mantequilla hasta que la mezcla se desmenuce. Añade y mezcla las nueces.
  • 5 Espolvorea las nueces sobre la fruta.
  • 6 Hornea por 35 a 40 minutos, hasta que la fruta esté tierna al perforarla con un palillo o con un cuchillo.
  • 7 Retira del horno, deja enfriar por 30 minutos y sirve con helado.

Un delicioso postre crocante de manzana dulce y ruibarbo es un bocado maravilloso para el almuerzo o el postre perfecto para después de la cena. Hornéalo en la mañana y disfrútalo en cualquier momento del día.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
May 3, 2016

Un delicioso postre crocante de manzana dulce y ruibarbo es un bocado maravilloso para el almuerzo o el postre perfecto para después de la cena. Hornéalo en la mañana y disfrútalo en cualquier momento del día.