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Costillas de Cerdo con Salsa BBQ de Pasas

  • Prep 15 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 4

Ingredientes

1
lb de costillitas de cerdo, sin hueso
1
taza de salsa BBQ de pasas con chile cascabel
Sal
y pimienta, a gusto
Cilantro,
para decorar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes reemplazar las costillitas por lomo de cerdo, alitas o piernitas de pollo.

Las costillitas de cerdo siempre son un platillo muy bienvenido, pues es ideal para todos los paladares. En esta ocasión estoy combinando el sabor de la rica salsa BBQ de pasas con chile cascabel para darle un sabor especial a estas costillitas que harán que tu familia e invitados se chupen los dedos. Esta receta es un platillo principal. Espero que te guste tanto como a mí. ¡A cocinar!

Instrucciones

  • 1 Marina las costillitas en la salsa BBQ de pasas. Salpimienta y déjalas reposar por 2 horas.
  • 2 Coloca las costillitas marinadas en una bandeja para hornear, cúbrelas con papel aluminio y hornea durante 30 o 45 minutos a 350 ºF. Después de 20 minutos, retira el papel aluminio y deja que la carne continúe cocinándose dentro del horno sin taparlas. Al hacer esto, las costillitas quedarán más sabrosas y doradas.
  • 3 Cuando estén listas, sácalas del horno y deja que reposen.
  • 4 Al servirlas, decóralas con cilantro y, si tú o tus invitados quieren, pueden agregarle más salsa BBQ de pasas.

Las costillitas de cerdo siempre son un platillo muy bienvenido, pues es ideal para todos los paladares. En esta ocasión estoy combinando el sabor de la rica salsa BBQ de pasas con chile cascabel para darle un sabor especial a estas costillitas que harán que tu familia e invitados se chupen los dedos. Esta receta es un platillo principal. Espero que te guste tanto como a mí. ¡A cocinar!

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Adriana Martin Adriana Martin
October 18, 2015

Las costillitas de cerdo siempre son un platillo muy bienvenido, pues es ideal para todos los paladares. En esta ocasión estoy combinando el sabor de la rica salsa BBQ de pasas con chile cascabel para darle un sabor especial a estas costillitas que harán que tu familia e invitados se chupen los dedos. Esta receta es un platillo principal. Espero que te guste tanto como a mí. ¡A cocinar!