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Conchas de Pasta Rellenas

Prep 30 min
Total 55 min
Ingredientes 13
Porciones 4

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También Nos Gusta

Ingredientes

16: conchas de pasta muy grandes, sin cocer

1/2: lb. de pavo molido, sin grasa

1: cucharadita de condimento italiano

1/2: cucharadita de semillas de hinojo

1/4: cucharadita de sal

1/4: cucharadita de pimienta

2: tazas de champiñones frescos, rebanados

1: cebolla mediana, picada (1/2 taza)

4: dientes de ajo, finamente picados

1: taza de queso cottage sin grasa

1/4: taza de producto de huevo sin grasa

2: tazas de salsa de tomate para pasta

1/4: taza de queso parmesano rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción

Calorías: 340
Calorías derivadas de la grasa: 30

% Valor Diario

Grasa total: 3 1/2g; 5%
Grasa saturada 1 1/2g 8% Grasas trans 0g
Colesterol: 45mg; 14%
Sodio: 900mg; 38%
Potasio: 450mg; 13%
Carbohidratos totales: 46g; 15%
Fibra dietética 6g 25% Azúcares 13g
Proteína: 32g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 10%; 10%
Vitamina C: 20%; 20%
Calcio: 25%; 25%
Hierro: 25%; 25%

Intercambios:

2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 4 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

La receta de Conchas de Pasta Rellenas, una de las favoritas de la familia, es perfecta candidata para hacerle modificaciones. No se necesitan los 44 gramos de grasa de la receta original para que resulte sabrosa, especialmente después de probar esta versión más ligera. Su rico sabor le encantará a toda la familia. ¡Pruébala y estarás de acuerdo!

Instrucciones

1 Precalienta el horno a 350° F. Cuece y escurre la pasta como se indica en el paquete, pero sin añadir la sal.
2 Mientras tanto, en una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cuece el pavo, el condimento italiano, el hinojo, la sal y la pimienta a fuego medio por 8 a 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que el pavo deje de estar rosado; retira de la sartén la mezcla de pavo.
3 En la misma sartén, cuece champiñones, cebolla y ajo a fuego medio por 6 a 8 minutos, revolviendo de tiempo en tiempo, hasta que las verduras estén suaves. Añade la mezcla de pavo, el queso cottage y el producto de huevo en la mezcla de champiñones.
4 Aplica spray para cocinar a un recipiente de vidrio refractario para hornear de 13x9 pulgadas (3 cuartos de galón). Vierte 1 cucharada de la mezcla de pavo en cada concha de pasta. Coloca las conchas en el refractario. Con una cuchara, añade un poco de salsa para pasta sobre las conchas.
5 Cubre con papel de aluminio. Hornea por 20 a 25 minutos o hasta que estén bien calientes. Espolvorea las conchas con el queso parmesano.

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