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Milanesa de pollo

Menú Semanal: Recetas Argentinas para que Tu Paladar Baile Tango

By Danielle Evenski, March 30, 2015
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Cuando vivía en Minnesota, pasé algunos años dando clases de idioma español. Todo lo que aprendí del español se debe a mi experiencia estudiando en Argentina. En clases me encantaba hablar de mi experiencia en Córdoba, y charlaba bastante sobre frases típicas de conversación. Los estudiantes querían saber acerca de la comida, y la mayoría se imaginaba que la comida era muy picante y que se servía con tortillas. A mí no me gustan las salsas ni las especias muy exóticas. De hecho, me sentía más en casa en Argentina en términos de comida que en los Estados Unidos. Me sorprendió que en los restaurantes, las mesas estaban puestas con servilletas, cubiertos y sal, pero no había pimienta (según algunos de mis amigos argentinos, la pimienta es muy picante).

Los menús del país se destacan por presentar muchas carnes asadas y platos italianos, salsas blancas y pastas típicas. Algunos de los sabores favoritos de Argentina incluyen tradiciones culinarias con raíces italianas y españolas, que se reflejan en platos como ñoquis caseros y salsas boloñesas.

Para una probadita de los sabores argentinos, añade estas recetas a tu menú semanal. Disfruta estos platos clásicos y ¡un poco del sabor argentino!

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