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Coles de Bruselas Envueltas en Tocino

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En mi opinión, ¡el tocino hace que todo sepa mucho mejor! Y estas Coles de Bruselas no son la excepción. Las Coles de Bruselas son conocidas por que tienen un intenso sabor, a veces desagradable si no se cocinan de la forma adecuada. Si tú eres una de esas personas a las que no les gustan las Coles de Bruselas, te invito a que prepares esta receta. No te arrepentirás, ¡anímate! Sírvelos como aperitivos en una reunión con familia y amigos, o también como un acompañante para cualquier comida principal. ¡Que los disfrutes!
por Oriana Romero
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1 lb de Coles de Bruselas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 8-10 tiras de tocino

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375 °F.
  • 2
    Forra una bandeja para hornear con papel antiadherente para hornear.
  • 3
    En un recipiente grande, mezcla los Coles de Bruselas, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
  • 4
    Toma una col y envuélvela con tocino. Si la tira de tocino es muy larga, córtala y reserva el resto para otra col. Asegura el tocino con un palito de madera. Coloca en la bandeja preparada y repite hasta terminar con todas las coles.
  • 5
    Hornea por 25-30 minutos, o hasta que los repollitos estén suaves y el tocino, dorado.
  • 6
    Sirve inmediatamente.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

  • En mi opinión, ¡el tocino hace que todo sepa mucho mejor! Y estas Coles de Bruselas no son la excepción. Las Coles de Bruselas son conocidas por que tienen un intenso sabor, a veces desagradable si no se cocinan de la forma adecuada. Si tú eres una de esas personas a las que no les gustan las Coles de Bruselas, te invito a que prepares esta receta. No te arrepentirás, ¡anímate! Sírvelos como aperitivos en una reunión con familia y amigos, o también como un acompañante para cualquier comida principal. ¡Que los disfrutes!
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