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Chupetas de Pastel para San Valentín

  • Prep 45 min
  • Total 1 hr 30 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 24
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Ingredientes

1/2
taza de mantequilla ligeramente salada a temperatura ambiente
1
taza de azúcar
2
huevos de tamaño mediano
1
taza de harina
1/4
cucharadita de polvo de hornear
2
cucharadas de cacao en polvo (cocoa)
24
palitos para paleta
11
oz de chips de chocolate (oscuro o blanco) especial para derretir
Chispas
miniatura de corazones
Base
de poliespuma blanca (anime o foam)

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Expert Tips

Para decorar las paletas puedes usar chispas miniatura de chocolate, coco tostado, nueces, azúcar o trocitos de dulces de colores.

El palito debes insertarlo siempre derecho y hasta la mitad de la esfera.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 325º F.
  • 2 Mezcla la mantequilla y el azúcar e incorpora poco a poco los dos huevos.
  • 3 Mezcla la harina y el polvo de hornear e incorpóralo a la mezcla de mantequilla hasta conseguir una masa homogénea.
  • 4 Vierte la mezcla en un molde para paletas engrasado (contiene a su vez varios moldecitos individuales) y hornea durante 25 minutos.
  • 5 Deja enfriar por 30 minutos aproximadamente.
  • 6 Decoración: Derrite el chocolate en baño María a fuego medio, y antes de sumergirlas, inserta el palito, no más de la mitad. Luego pásalas por las chispas de chocolate.
  • 7 Deja secar sobre la base de anime (foam) o un vaso hasta que la cubierta endurezca.

El Día del Amor y la Amistad se acerca y si aún no sabes que regalar para esta ocasión tan especial, estas a tiempo para realizar este precioso detalle de repostería. Estas bolitas de pastel, también conocidas como “cake pops” o “mini bites”, las puedes preparar con lo que gustes. Y las puedes regalar individual dentro de bolsitas de celofán o en varias cantidades como un adorno. Las opciones son muchas, desde chocolate oscuro, blanco o de fresa, perlitas de azúcar, chispas en forma de corazón y hasta maní. También pueden ir acompañadas de una tarjetita original o calcomanías para personalizarlas. ¡Que te diviertas!

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Greyza Baptista Greyza Baptista
October 13, 2015

El Día del Amor y la Amistad se acerca y si aún no sabes que regalar para esta ocasión tan especial, estas a tiempo para realizar este precioso detalle de repostería. Estas bolitas de pastel, también conocidas como “cake pops” o “mini bites”, las puedes preparar con lo que gustes. Y las puedes regalar individual dentro de bolsitas de celofán o en varias cantidades como un adorno. Las opciones son muchas, desde chocolate oscuro, blanco o de fresa, perlitas de azúcar, chispas en forma de corazón y hasta maní. También pueden ir acompañadas de una tarjetita original o calcomanías para personalizarlas. ¡Que te diviertas!