Cuando se trata de recetas rápidas y llenadoras, las que llevan chorizo deberían ser las que más se destacan. En esta época se pueden conseguir muy buenos chorizos, preparados con una gran variedad de hierbas y especias. Mi preferido es el que está hecho con pollo, una mezcla de hierbas y manzana.
Este tipo de recetas con chorizos solo llevan pocos ingredientes y se preparan en instantes, es por eso esta versión con pollo y pimientos se ha convertido en un plato favorito.