Pastel de Corazón de Chocolate - Que Rica Vida
  • Times
  • Total: 2 horas
  • Preparation: 15 minutos
  • Servings12 a 16 Porciones

Sorprende a quienes amas con éste hermoso y delicioso pastel de chocolate con forma de corazón, el postre perfecto para el Día de San Valentín.

Ingredients

  • 1 paquete (1 lb 2.25 oz) de mezcla para pastel devil's food con pudín
  • 1 1/3 tazas de agua
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 envase (12 oz) de frosting de chocolate (chocolate whipped) o 1 envase (16 oz) de frosting listo para untar (ready-to-spread) de chocolate

Instructions

  • Precalienta el horno a 350ºF. Engrasa solo el fondo de 1 molde redondo de 8 x 1 1/2 pulgadas y 1 molde cuadrado de 8 x 8 x 2 pulgadas con manteca vegetal (shortening) Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, usando agua, aceite y huevos. Vierte en los moldes.
  • Hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos. Pasa un cuchillo por los costados de los moldes para despegar los pasteles; retira de los moldes y coloca en una rejilla para enfriar. Deja enfriar por completo, alrededor de 1 hora.
  • Corta el pastel redondo por la mitad (para obtener dos medios circulos). Coloca en el congelador sin tapar durante 1 hora para que resulte más fácil aplicar el frosting, si lo deseas. Acomoda los trozos en una bandeja o platón para servir formando un corazón a los lados del pastel cuadrado, viéndolo en forma de rombo (las partes del pastel redondo deben quedar juntas en el pastel cuadrado para que se vea el corazón). Cubre el pastel con el frosting; une las partes con una pequeña cantidad de frosting. Almacénalo tapado sin apretar a temperatura ambiente.

 

Tips
 
  • Un toque diferente Toque de sabor festivo Para que tenga una presentación especial que haga palpitar corazones, decora con fresas o frambuesas frescas pequeñas y rizos de chocolate blanco. O, para los verdaderos amantes del chocolate, inserta chispas de chocolate en miniatura en los costados del pastel glaseado.

Nutrition Information

 

1 Porción; Calorias 410 ( Calorias de Grasas 190), Grasa Total 32g(Grasa Saturada 40g, Grasa Trans: 1g), Colesterol 18mg, Sodio 17mg, Carbohidrato Total 17g (Fibra Dietética 8g, Azucares 38g), Proteinas 4g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 0%, Vitamina C 0%, Calcio 6%, Hierro 10%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
Publicado en: Pasteles y Galletas, Postres, Recetas, Recetas y Cocina, San Valentin

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