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Chivito Uruguayo

  • Prep 25 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 4

Ingredientes

2
tomates
Sal,
al gusto
4
hojas de lechuga
4
panes de hamburguesa
Mayonesa,
al gusto
4
cortes de carne delgados de Top Sirloin (milanesa)
1
cucharada de aceite
4
huevos
4
rebanadas gruesas de queso mozarella
4
rebanadas de jamón

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Usa huevos duros en vez de huevos fritos.

Variaciones: agrega pimiento morrón en rebanadas, aceitunas en rebanadas, cebolla en rebanadas.

Uno de los sándwiches con más fama en toda Sudamérica es el chivito uruguayo. Impresiona e impone presencia por la variedad de ingredientes y por su espectacular sabor. No dejes de probarlo, una apuesta segura si te gustan los sándwiches o tortas. Te advierto que hay muchas versiones y como todo sándwich lo puedes adaptar a tu gusto.

Instrucciones

  • 1 Prepara todos los ingredientes antes de empezar a hacer la carne.
  • 2 Corta el tomate en rebanadas, sazona con sal. Lava la lechuga y seca.
  • 3 Abre el pan y tuesta ligeramente. Cubre cada mitad con una capa delgada de mayonesa.
  • 4 Sazona los cortes de carne con sal por ambos lados.
  • 5 En una sartén calienta 1 cucharada de aceite a fuego alto. Coloca la carne y cocina 1 minuto por lado. Retira a un plato y cubre para conservar el calor.
  • 6 Coloca en la mitad de la misma sartén los 4 huevos y el queso en la otra mitad. Cocina hasta que los huevos estén listos y el queso blando.
  • 7 Monta el sándwich: pan, corte de carne, rebanada de jamón, queso caliente, tomate, lechuga y huevo frito. Cubre con la otra mitad de pan y sirve de inmediato.

Uno de los sándwiches con más fama en toda Sudamérica es el chivito uruguayo. Impresiona e impone presencia por la variedad de ingredientes y por su espectacular sabor. No dejes de probarlo, una apuesta segura si te gustan los sándwiches o tortas. Te advierto que hay muchas versiones y como todo sándwich lo puedes adaptar a tu gusto.

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Pilar Hernandez Pilar Hernandez
October 19, 2015

Uno de los sándwiches con más fama en toda Sudamérica es el chivito uruguayo. Impresiona e impone presencia por la variedad de ingredientes y por su espectacular sabor. No dejes de probarlo, una apuesta segura si te gustan los sándwiches o tortas. Te advierto que hay muchas versiones y como todo sándwich lo puedes adaptar a tu gusto.