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    6

Chips de Manzana y Requesón

  • Prep 30 min
  • Total 4 hr 30 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4

Ingredientes

Para los chips:

5
manzanas medianas
1/4
cucharadita de sal
2
cucharadas de canela

Para el requesón:

1
litro de leche entera
3
cucharadas de zumo de limón
Sal
o azúcar, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Se puede refrigerar en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Si estás buscando un aperitivo delicioso y hecho en casa para tu próxima reunión de amigos, estos chips de manzana son perfectos y fáciles de preparar. Son mucho más sabrosos si van acompañados de un requesón casero preparado en algunos minutos. ¡Anímate a preparar este delicioso aperitivo!

Instrucciones

  • 1 Para los chips: Precalienta el horno a 200°F.
  • 2 Lava las manzanas y retira la parte del centro con un cortador o con un cuchillo. Córtalas en rodajas delgadas.
  • 3 Coloca las rodajas en una bandeja para hornear. Espolvorea con sal y canela. Hornéalas durante 3-4 horas, hasta que las manzanas se hayan rizado y la piel se haya arrugado ligeramente.
  • 4 Para el requesón: En una cacerola, coloca la leche y agrega el zumo de limón. Deja reposar la leche y el limón por unos minutos. Pon a hervir la leche a fuego lento, y poco a poco verás que la leche se divide en 2 partes: suero y requesón.
  • 5 Coloca el requesón en un colador hasta que elimine todo el suero. Algunas personas prefieren dejar reposar la leche y el limón por 16 horas antes de ponerla a hervir, pero yo prefiero hacerlo inmediatamente y el resultado es delicioso.
  • 6 Si lo quieres salado agrégale una pizca de sal, de lo contrario se le agrega azúcar.
  • 7 Sirve los chips de manzana acompañados de este delicioso requesón.

Si estás buscando un aperitivo delicioso y hecho en casa para tu próxima reunión de amigos, estos chips de manzana son perfectos y fáciles de preparar. Son mucho más sabrosos si van acompañados de un requesón casero preparado en algunos minutos. ¡Anímate a preparar este delicioso aperitivo!

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Carla Gutierrez Carla Gutierrez
October 15, 2015

Si estás buscando un aperitivo delicioso y hecho en casa para tu próxima reunión de amigos, estos chips de manzana son perfectos y fáciles de preparar. Son mucho más sabrosos si van acompañados de un requesón casero preparado en algunos minutos. ¡Anímate a preparar este delicioso aperitivo!