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Bocadillos Rellenos de Pollo con Chile Poblano

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Las sobras de pollo han cobrado nueva vida en mi cocina. Con los panecillos de cena de Pillsbury™, las aburridas sobras se transforman en cenas riquísimas que todos esperan con ansias. Preparado en porciones individuales, cada “bolso” es portátil para las loncheras y recipientes que llevamos a la escuela o al trabajo. Para comer con o sin cubiertos, esta receta será un éxito para las familias que viven a las carreras.
por Ericka Sanchez
Actualizada Apr 20, 2021
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Ingredientes

  • 1 8-oz paquete de medialunas Pillsbury™ Original Crescents
  • 1 taza de pollo cocinado, desmechado
  • 1 chile poblano (Asado y pelado, sin semillas. Córtalo en tiras.)
  • 1/2 taza de queso rallado Monterrey Jack, más 2 cucharas para guarnición

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350 °F.
  • 2
    Desenrolla 2 triángulos para medialunas y extiéndelas para formar 1 cuadro. Coloca unas tiras de chile poblano y 1 cucharada de queso en el centro del cuadro.
  • 3
    Aprieta las esquinas de la masa para formar un bolso con el relleno de pollo, chiles y queso. Repite este proceso para formar 4 bolsos.
  • 4
    Coloca los bolsos en una bandeja para hornear, con 2 pulgas de espacio entre cada uno. Hornea por 15 minutos o hasta que estén doraditos.
  • 5
    Retira del horno y decora, inmediatamente, con el queso para la guarnición.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para preparar una versión vegetariana de este plato, omite el pollo y reemplázalo con calabacín picada.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las sobras de pollo han cobrado nueva vida en mi cocina. Con los panecillos de cena de Pillsbury™, las aburridas sobras se transforman en cenas riquísimas que todos esperan con ansias. Preparado en porciones individuales, cada “bolso” es portátil para las loncheras y recipientes que llevamos a la escuela o al trabajo. Para comer con o sin cubiertos, esta receta será un éxito para las familias que viven a las carreras.
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