Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

English
  • Facebook
    126
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    132
  • WhatsApp
  • Imprimir
    132
  • Enviar
    0

Ceviche Picante de Camarón

  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 13
  • Porciones 10
  • Facebook
    126
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    132
  • WhatsApp
  • Imprimir
    132
  • Enviar
    0

Ingredientes

Ceviche

1 1/2
libra de camarón mediano pelado, desvenado y cocido, sin cola
1
taza de pepino inglés rebanado, finamente (sin semilla)
1/2
taza de cebolla roja, finamente picada
2
tomates (jitomates) perita (Roma), sin semillas, picados
1
chile serrano, sin semillas, picado
1/2
taza de cilantro fresco, finamente picado

Marinada de Bloody Mary

1/2
taza de kétchup (cátsup)
3/4
taza de mezcla para Bloody Mary picante
2
cucharadas de jugo de lima (lime)
1
cucharadita de sal

Sirve con

1
aguacate grande, pelado, sin hueso, finamente rebanado
Ramitas
de apio
Aceitunas
verdes rellenas de almendra

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
140
Calorías derivadas de la grasa
35
% Valor Diario
Grasa total
4g
6%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
145mg
48%
Sodio
1110mg
46%
Carbohidratos totales
8g
3%
Fibra dietética
1g
7%
Azúcares
4g
Proteína
16g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
8%
8%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 En un tazón grande, pon el camarón, el pepino, las cebollas, los tomates (jitomates), el chile y el cilantro; revuelve con cuidado para mezclar.
  • 2 En un tazón mediano, bate los ingredientes restantes, excepto el aguacate, los ramitos de apio y las aceitunas. Vierte la mezcla sobre los camarones.
  • 3 Tapa y refrigera 1 hora para que se fusionen los sabores. Agrega con cuchara alrededor de 1/2 taza de la mezcla de camarones en vasos para cóctel altos. Cubre con las rebanadas de aguacate. Sirve con ramitos de apio y aceitunas.

Disfruta con tu familia este delicioso ceviche de camarón con rebanadas de aguacate--una botana o aperitivo delicioso y clásico.

Evalúa y Comenta

Disfruta con tu familia este delicioso ceviche de camarón con rebanadas de aguacate--una botana o aperitivo delicioso y clásico.