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Camarones en Salsa de Tamarindo

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 1

Ingredientes

10
oz de camarones
2
cucharadas de jugo de limón
Sal
y pimienta al gusto
1
taza de jugo de tamarindo
2
cucharadas de miel
1/2
taza de leche de coco

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 5 porciones
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para obtener un sabor más picante, agrégale un poco de Tabasco o jalapeños picados a la salsa.

¡Prende la parrilla y deleita a tus invitados con estos deliciosos camarones en salsa de tamarindo! Disfruta una irresistible combinación de leche de coco, mariscos y tamarindo. En esta ocasión he decidido servirlos en forma de pinchos, pero otra rica manera de disfrutarlos es bañando los camarones en la salsa con arroz blanco. Ya me contarás de qué forma te han gustado más. ¡Yo todavía no me puedo decidir!

Instrucciones

  • 1 Limpia los camarones, insértalos en unos palitos para pinchos y condiméntalos con el jugo de limón.
  • 2 Salpimienta los camarones.
  • 3 Calienta una parrilla y dora los camarones hasta que estén cocidos, pero jugosos.
  • 4 En una olla a fuego lento, calienta el jugo de tamarindo, la miel y la leche de coco.
  • 5 Retira cuando la salsa tenga una consistencia espesa.
  • 6 Baña los pinchos de camarones con la salsa de tamarindo y sírvelos bien calientes.

¡Prende la parrilla y deleita a tus invitados con estos deliciosos camarones en salsa de tamarindo! Disfruta una irresistible combinación de leche de coco, mariscos y tamarindo. En esta ocasión he decidido servirlos en forma de pinchos, pero otra rica manera de disfrutarlos es bañando los camarones en la salsa con arroz blanco. Ya me contarás de qué forma te han gustado más. ¡Yo todavía no me puedo decidir!

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Cristina Duffy Cristina Duffy
October 8, 2015

¡Prende la parrilla y deleita a tus invitados con estos deliciosos camarones en salsa de tamarindo! Disfruta una irresistible combinación de leche de coco, mariscos y tamarindo. En esta ocasión he decidido servirlos en forma de pinchos, pero otra rica manera de disfrutarlos es bañando los camarones en la salsa con arroz blanco. Ya me contarás de qué forma te han gustado más. ¡Yo todavía no me puedo decidir!