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Camarones en Salsa de Tamarindo

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 1
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Ingredientes

10
oz de camarones
2
cucharadas de jugo de limón
Sal
y pimienta al gusto
1
taza de jugo de tamarindo
2
cucharadas de miel
1/2
taza de leche de coco

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 5 porciones
Calorías
169.1
% Valor Diario
Grasa total
5.6g
8%
Grasa saturada
4.5g
22%
Colesterol
71.4mg
24%
Sodio
601.7mg
25%
Carbohidratos totales
23.5g
8%
Fibra dietética
1.3g
5%
Azúcares
16.4g
Proteína
8.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
5.50%
6%
Calcio
5.40%
5%
Hierro
8.80%
9%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para obtener un sabor más picante, agrégale un poco de Tabasco o jalapeños picados a la salsa.

Instrucciones

  • 1 Limpia los camarones, insértalos en unos palitos para pinchos y condiméntalos con el jugo de limón.
  • 2 Salpimienta los camarones.
  • 3 Calienta una parrilla y dora los camarones hasta que estén cocidos, pero jugosos.
  • 4 En una olla a fuego lento, calienta el jugo de tamarindo, la miel y la leche de coco.
  • 5 Retira cuando la salsa tenga una consistencia espesa.
  • 6 Baña los pinchos de camarones con la salsa de tamarindo y sírvelos bien calientes.

¡Prende la parrilla y deleita a tus invitados con estos deliciosos camarones en salsa de tamarindo! Disfruta una irresistible combinación de leche de coco, mariscos y tamarindo. En esta ocasión he decidido servirlos en forma de pinchos, pero otra rica manera de disfrutarlos es bañando los camarones en la salsa con arroz blanco. Ya me contarás de qué forma te han gustado más. ¡Yo todavía no me puedo decidir!

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Cristina Duffy Cristina Duffy
October 8, 2015

¡Prende la parrilla y deleita a tus invitados con estos deliciosos camarones en salsa de tamarindo! Disfruta una irresistible combinación de leche de coco, mariscos y tamarindo. En esta ocasión he decidido servirlos en forma de pinchos, pero otra rica manera de disfrutarlos es bañando los camarones en la salsa con arroz blanco. Ya me contarás de qué forma te han gustado más. ¡Yo todavía no me puedo decidir!