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Camarones con Salsa Marinara y Fideos

  • Prep 15 min
  • Total 0 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

1
(9 oz) paquete de fideos (capellini o vermicelli) refrigerados
1
cucharada de aceite de oliva o de aceite vegetal
1
lb. De camarones medianos, pelados, desvenados y sin cocer
2
dientes de ajo, machacados
1
(15 oz) envase de salsa marinara refrigerada
1
cucharada de jugo de limón
1
cucharada de vodka, opcional
1/8
cucharadita de hojuelas de pimienta roja, machacadas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
370
Calorías derivadas de la grasa
80
% Valor Diario
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
1g
5%
Colesterol
210mg
70%
Sodio
610mg
25%
Carbohidratos totales
43g
14%
Fibra dietética
4g
16%
Azúcares
7g
Proteína
26g
% Valor Diario*:
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
8%
8%
Hierro
35%
35%
Intercambios:
3 Almidón; 3 Otros carbohidratos; 2 1/2 Carne extra magra; 1 Grasa;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 Cuece la pasta al gusto, como se indica en el paquete. Escúrrela y tápala para mantenerla caliente.
  • 2 Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande, a fuego medio alto. Añade los camarones y el ajo; cocina y revuelve de 2 a 3 minutos o hasta que los camarones empiecen a tener un color rosado.
  • 3 Añade todos los ingredientes restantes. Cocina a fuego lento de 3 a 5 minutos o hasta que la mezcla esté muy caliente. Sírvela sobre la pasta.

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