Camarones Capeados con Mezcla de Cerveza

¿Buscas una receta con mariscos preparada con mezcla Original Bisquick®? Pon atención a esta receta de camarones con de cerveza para la cena que se prepara en 25 minutos.

Ingredientes

• 1 taza de mezcla Original Bisquick® mix
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 taza de cerveza común o cerveza sin alcohol
• 1 huevo
• 1 lb de camarones grandes crudos (16 a 20 unidades) pelados y desvenados, descongelados si estuvieran congelados, sin la piel ni la cola
• 3 a 4 cucharadas de mezcla Original Bisquick® mix
• Aceite vegetal para freír
• 1/2 taza de salsa agridulce (sweet-and-sour sauce)

Instrucciones

• En una sartén profunda de 10 pulgadas, calienta 1 1/2 pulgada de aceite a fuego medio a 375 °F.
• En un plato hondo mediano, coloca 1 taza de mezcla Bisquick, el ajo en polvo, la cerveza y el huevo y revuelve con un batidor de alambre o un tenedor hasta que quede una mezcla suave. (Si la masa es demasiado espesa, incorpora más cerveza, de a una cucharada a la vez, hasta obtener la consistencia deseada).
• Cubre levemente 6 camarones con 1/4 taza de la mezcla Bisquick. Sumerge el camarón en la masa, y sácalo dejando que el exceso de cobertura se escurra en el plato hondo. Fríe en aceite unos 2 minutos de cada lado o hasta que tome un color café dorado; escurre en toallas de papel. Repite con los camarones restantes. Sirve caliente con salsa agridulce.

Información Nutricional