Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    4
  • Pinterest
    1
  • Guardar
    8
  • WhatsApp
  • Imprimir
    10

Calentado Paisa

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

2
cucharadas de aceite vegetal
1
taza de tomate, picado
1/2
taza de cebolla verde, picada
2
tazas de frijoles colombianos, cocinados
1
taza de arroz blanco, cocinado
Arepas
colombianas, a gusto, para acompañar
Huevos
fritos o revueltos, a gusto, para acompañar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Agrega los ingredientes que tengas a la mano, como carne cocinada o chorizo. Usa frijoles en lata.

El calentado es un desayuno tradicional colombiano. Era el desayuno típico que comían nuestros ancestros en la región paisa para aprovechar las sobras de frijoles y arroz de la noche anterior. Los ingredientes que más se usan para preparar este plato son los frijoles, el arroz, el plátano y la carne, ya que es lo que más se come en la región paisa. Se sirve con huevo y arepa. ¡Pruébalo!

Instrucciones

  • 1 Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y agrega el tomate y la cebolla. Cocina durante 5 minutos, agrega los frijoles y el arroz. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén mezclados y cocina por 10 minutos más.
  • 2 Sirva inmediatamente con arepas y huevos.

El calentado es un desayuno tradicional colombiano. Era el desayuno típico que comían nuestros ancestros en la región paisa para aprovechar las sobras de frijoles y arroz de la noche anterior. Los ingredientes que más se usan para preparar este plato son los frijoles, el arroz, el plátano y la carne, ya que es lo que más se come en la región paisa. Se sirve con huevo y arepa. ¡Pruébalo!

Evalúa y Comenta

Erica Dinho Erica Dinho
January 14, 2016

El calentado es un desayuno tradicional colombiano. Era el desayuno típico que comían nuestros ancestros en la región paisa para aprovechar las sobras de frijoles y arroz de la noche anterior. Los ingredientes que más se usan para preparar este plato son los frijoles, el arroz, el plátano y la carne, ya que es lo que más se come en la región paisa. Se sirve con huevo y arepa. ¡Pruébalo!