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Calabacitas de Queso

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 8

Ingredientes

8
cucharadas de queso untable estilo “smoked Cheddar” amarillo ( de un envase de 8 oz) refrigerado
1
cucharadita de cacahuates (maní) finamente picado
4
pretzels de sabor mantequilla, partidos a la mitad (simular el tallo)
16
hojas chicas de perejil fresco

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
50
Calorías derivadas de la grasa
35
% Valor Diario
Grasa total
4g
6%
Grasa saturada
2g
11%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
120mg
5%
Potasio
15mg
0%
Carbohidratos totales
0g
0%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 Coloca en un platón papel encerado. Forma con 1 cucharada del queso bolitas; coloca en el papel encerado. Refrigera de 10 a 15 minutos para que sea más fácil trabajarlas.
  • 2 Con un palillo de dientes, dibuja las hendiduras de una calabaza para simularla. Sumerge solo la parte inferior de lo que seria la calabaza en los cacahuates picados (maní).
  • 3 Antes de servir, inserta las mitades de pretzel en las ‘calabacitas’ como si fuera el tallo de la calabaza. Decora con las hojas de perejil. Refrigéralas.

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