Caipiriña

La cachaça es un licor claro elaborado con una caña de azúcar brasileña. Es un favorito en Brasil y tiene un sabor similar al ron blanco

Ingredientes

• 4 limas pequeñas, lavadas y cortadas en cuartos
• 1/4 de taza de azúcar
• 2 a 3 onzas de cachaça (cachaza) o ron blanco
• Hielo triturado o cubos chicos

Instrucciones

• Coloca un cuarto de lima en cada uno de los 4 vasos para whiskey. Tritura las limas con una cuchara de madera o con un mortero.
• Agrega 2 cucharadas de azúcar en cada vaso; remueve hasta que se disuelva el azúcar. Agrega el ron; llena cada uno de los vasos con hielo.