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Caipirinha de Níspero

  • Prep 4 min
  • Total 6 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 2

Ingredientes

4
ozs de cachaça
8
ozs de jugo de níspero (reservar la pulpa si usas la fruta natural)
2
limones
4
cucharadas de azúcar granulada
Hielo
2
ruedas de limón para decorar (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si no tienes a tu alcance Cachaça, puedes sustituirla por ron blanco o caña blanca (aguardiente blanco).

Si deseas tu bebida más ácida o con más limón, ten jugo de limón recién exprimido a mano para agregarle más a tu gusto.

Como bien sabes, me encanta todo lo que tiene que ver con cocina. Soy innovadora, me encanta probar y crear platos nuevos, pero ¿sabías que me apasiona preparar bebidas diferentes, que impresionan a cualquiera que tenga el placer de probarlas? Una de las bebidas que me encanta preparar y me permite combinar ingredientes para resaltar su sabor original de mil maneras es la caipirinha. Se trata del cóctel nacional de Brasil; es fácil de preparar y con pocos ingredientes obtienes una bebida fenomenal, con su inimitable y refrescante sabor. Para prepararla, combinas la cachaça (bebida alcohólica destilada, que proviene de la fermentación del jugo de la caña de azúcar) con azúcar granulada, limón y una generosa porción de hielo. Hoy día se preparar de mil maneras; le puedes agregar jugos de frutas (mango, parchita, fresas, kiwi, e inclusive otras bebidas alcohólicas como el ron, cognac, etc.) Yo me atreví a combinarlo con jugo de níspero, una fruta maravillosa con el dulce necesario para transportarte al Edén.

Instrucciones

  • 1 Mezcla la cachaça y el jugo de níspero (agrega la pulpa si tienes la fruta natural) y deja macerar mientras preparas los demás ingredientes.
  • 2 Corta los limones en cuatro en forma vertical, para obtener 8 rodajas. Utiliza 2 vasos cortos. Coloca 4 rodajas de limón en el fondo de cada vaso.
  • 3 Agrega a cada vaso 2 cucharadas de azúcar y tritura bien hasta sacar el jugo del limón con la ayuda del triturador de un mortero. Llena los dos vasos con hielo entero o triturado, coloca la mezcla de licor y jugo repartida en los dos vasos y revuelve con una cuchara.
  • 4 Si tienes una coctelera, vierte en contenido en ella y bate vigorosamente. Vuelve a llenar los vasos con el cóctel y decóralos con una rueda de limón en el aro del vaso. ¡Salud!

Como bien sabes, me encanta todo lo que tiene que ver con cocina. Soy innovadora, me encanta probar y crear platos nuevos, pero ¿sabías que me apasiona preparar bebidas diferentes, que impresionan a cualquiera que tenga el placer de probarlas? Una de las bebidas que me encanta preparar y me permite combinar ingredientes para resaltar su sabor original de mil maneras es la caipirinha. Se trata del cóctel nacional de Brasil; es fácil de preparar y con pocos ingredientes obtienes una bebida fenomenal, con su inimitable y refrescante sabor. Para prepararla, combinas la cachaça (bebida alcohólica destilada, que proviene de la fermentación del jugo de la caña de azúcar) con azúcar granulada, limón y una generosa porción de hielo. Hoy día se preparar de mil maneras; le puedes agregar jugos de frutas (mango, parchita, fresas, kiwi, e inclusive otras bebidas alcohólicas como el ron, cognac, etc.) Yo me atreví a combinarlo con jugo de níspero, una fruta maravillosa con el dulce necesario para transportarte al Edén.

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Martha Salas Martha Salas
October 20, 2015

Como bien sabes, me encanta todo lo que tiene que ver con cocina. Soy innovadora, me encanta probar y crear platos nuevos, pero ¿sabías que me apasiona preparar bebidas diferentes, que impresionan a cualquiera que tenga el placer de probarlas? Una de las bebidas que me encanta preparar y me permite combinar ingredientes para resaltar su sabor original de mil maneras es la caipirinha. Se trata del cóctel nacional de Brasil; es fácil de preparar y con pocos ingredientes obtienes una bebida fenomenal, con su inimitable y refrescante sabor. Para prepararla, combinas la cachaça (bebida alcohólica destilada, que proviene de la fermentación del jugo de la caña de azúcar) con azúcar granulada, limón y una generosa porción de hielo. Hoy día se preparar de mil maneras; le puedes agregar jugos de frutas (mango, parchita, fresas, kiwi, e inclusive otras bebidas alcohólicas como el ron, cognac, etc.) Yo me atreví a combinarlo con jugo de níspero, una fruta maravillosa con el dulce necesario para transportarte al Edén.