Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

English
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    0
  • Enviar
    0

Cacerola de Atún y Pasta

  • Prep 20 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 16
  • Porciones 8
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    0
  • Enviar
    0

Ingredientes

2 1/2
tazas de pasta rotini o penne integral o multigranos (8 oz)
2
cucharaditas de aceite de oliva o canola
1
pimiento verde mediano, picado (1 taza)
1
pimiento rojo mediano, picado (1 taza)
1
cebolla mediana, picada (1/2 taza)
1
paquete (8 oz) de champiñones frescos, picados
2
cucharaditas de ajo finamente picado
1
lata (10 3/4 oz) de crema de champiñones condensada 98% desgrasada y con 45% menos sodio
1
recipiente (8 oz) de crema agria baja en grasa
2
oz de queso crema con 1/3 menos de grasa (Neufchâtel)
1/2
taza de leche desgrasada
1/2
cucharadita de pimienta
2
latas (de 5 oz cada una) de atún blanco albacora, escurridas
1/2
taza de queso cheddar fuerte (Sharp) bajo en grasa, rallado (2 oz)
2
cucharadas de queso parmesano rallado
12
galletas de trigo molidas (aproximadamente 1/2 taza)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
320
Calorías derivadas de la grasa
100
% Valor Diario
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
5g
26%
Grasas trans
0g
Colesterol
40mg
13%
Sodio
470mg
20%
Carbohidratos totales
34g
11%
Fibra dietética
4g
17%
Azúcares
5g
Proteína
19g
% Valor Diario*:
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
20%
20%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Expert Tips

Reemplazamos los ingredientes con alternativas deliciosas para crear recetas sanas que son tan sabrosas como sus versiones originales.

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno a 350°F. Rocía una refractaria de 13x9 pulgadas (3 cuartos) o una cacerola de 3 cuartos con spray de cocina. Cocina la pasta según indica las instrucciones del paquete, omitiendo la sal; escurre.
  • 2 En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega los pimientos, la cebolla, los champiñones y el ajo; cuece de 4 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén blandas.
  • 3 Agrega la sopa, la crema agria, el queso crema, la leche y la pimienta hasta que todo quede bien incorporado. Agrega el atún, pasta y el queso cheddar. Transfiere la mezcla a la refractaria, esparciéndola bien. Espolvorea el queso parmesano y las galletas molidas.
  • 4 Hornea sin tapar de 35 a 40 minutos o hasta que el queso se gratine y la mezcla luzca burbujeante.

75% menos grasa saturada, 67% menos grasa y 45% más vitamina A que la receta original. Esta versión de las calorías a esta receta clásica.

Evalúa y Comenta

75% menos grasa saturada, 67% menos grasa y 45% más vitamina A que la receta original. Esta versión de las calorías a esta receta clásica.