Cabecitas de Bruja con Pastel - Que Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 1 hora 40 minutos
  • Preparación:1 hora
  • Porciones12 Porciones (1 cabecitas de bruja)

Vas a celebrar Halloween? Haz estas creativas cabecitas de bruja con pastel utilizando la mezcla para pastel Betty Crocker™ SuperMoist™, frosting y icing--un postre de chocolate perfecto.

Ingredientes

  • 1 caja de mezcla para pastel de fudge de chocolate SuperMoist™ de Betty Crocker™
  • El agua, el aceite vegetal y los huevos necesarios según se indica en la caja
  • 1 recipiente (1 lb) de frosting sabor chocolate Rich & Creamy de Betty Crocker™
  • 8 oz de caramelos de cacao amargo para derretir o galletas tipo wafer para cubrir
  • 12 conos para helado azucarados con uno de los extremos puntiagudos
  • Chispas de caramelo de Halloween o nonpareils surtidas
  • 12 galletas de chocolate tipo wafer delgadas
  • 1 bolsa (16 oz) de caramelos para derretir verdes o verde oscuro, o galletas tipo wafer para cubrir
  • 1 tubo (4.25 oz) de icing para decorar Betty Crocker™ color verde
  • 4 tiras de licorice negros de tipo pull-and-peel o rojos trenzados, separados, cortados en trozos de 2 1/2 pulgadas
  • 24 dulces de chocolate confitados
  • 12 unidades de maíz de caramelo (Candy corn)

Instrucciones

  • Precalienta el horno 350°F. Engrasa solo el fondo de una bandeja de 13 x 9 pulgadas con manteca vegetal o aceite de cocina en aerosol. Prepara y hornea la mezcla para pastel según las instrucciones de la caja para una bandeja de 13 x 9 pulgadas, usando agua, aceite y huevos. Deja enfriar por 10 minutos, retira el pastel de la bandeja y colócalo en una rejilla para enfriar. Deja enfriar durante 15 minutos.
  • Forra la bandeja para galletas con papel encerado. En un tazón grande, desmenuza el pastel. Añade el frosting de chocolate; mezcla bien con la parte de atrás de una cuchara. Utiliza una cucharada para helado para sacar bolitas de 2 1/2 pulgadas y colócalas en la bandeja. Congela unos 15 minutos o hasta que estén firmes. Refrigera para mantenerlas bien frías.
  • En un tazón mediano para microondas sin tapar, coloca en el microondas durante 1 minuto a intensidad media (50%) los caramelos para derretir de cacao amargo, luego en incrementos de 15 segundos, hasta que se derritan; revuelve hasta lograr una consistencia suave. Con un pincel pequeño, apto para manipular alimentos, unta una capa del chocolate derretido sobre cada cono para helado hasta cubrirlo completamente; decora al gusto con chispas antes de que la capa se endurezca. Sumerge el extremo abierto de cada cono para helado en el chocolate derretido restante; coloca el extremo sumergido de cada cono sobre una galleta de chocolate tipo wafer, presionando ligeramente, para dar forma al sombrero y al ala. Deja reposar hasta que se solidifique.
  • Aprieta el tubo del glaseado y aplícalo sobre el borde inferior de cada galleta de chocolate tipo wafer; pega los trozos de licorice con glaseado para dar forma al pelo (aproximadamente 12 piezas de licorice por bola de pastel). Usa glaseado para pegar 2 caramelos de chocolate en la parte frontal de cada bola para hacer los ojos y una pieza de maíz de caramelo para hacer la nariz.
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Publicado en: Halloween, Ideas de Temporada, Pasteles y Galletas, Por Festividad, Postres, Recetas

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