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Brie con Salsa de Carmenere y Arándanos

  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 6
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Ingredientes

2
tazas de arándanos congelados o frescos
1
taza de vino Carmenere
1/4
taza de azúcar
1
queso brie redondo (8 oz.)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
206.5
% Valor Diario
Grasa total
10.5g
16%
Grasa saturada
6.6g
33%
Colesterol
37.8mg
13%
Sodio
240.5mg
10%
Carbohidratos totales
13.6g
4%
Fibra dietética
1.5g
6%
Azúcares
10.1g
Proteína
8.0g
% Valor Diario*:
Vitamina C
7.40%
7%
Calcio
7.50%
8%
Hierro
2.30%
2%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

También puedes calentar solo la salsa y servirla sobre el queso a temperatura ambiente.

Puedes utilizar otra cepa de vino ya sea tinto o blanco.

Instrucciones

  • 1 En una cacerola pequeña coloca los arándanos, el vino y el azúcar. Revuelve y cocina a fuego medio, una vez que empiece a hervir déjalo hervir por 10 minutos.
  • 2 Apaga el fuego y deja enfriar.
  • 3 Cuando vayas a servir, precalienta el horno a 350°F.
  • 4 Coloca el queso brie sobre papel pergamino o en una fuente para horno.
  • 5 Coloca la salsa de arándanos encima del brie y hornea por 8-10 minutos o hasta que los lados del queso se sientan blandos.
  • 6 Sirve de inmediato caliente.

Durante las fiestas de fin de año, ya sea Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo un aperitivo o picoteo o botana que no puede faltar en nuestra casa es una tabla de quesos. Me encanta que requiere mínima atención de mi parte y puedo preparar todo con días de antelación, como es el caso de esta salsa de Carmenere y arándanos. Una vez que llegan los invitados se va al horno y servido caliente es siempre el centro de atención y cumplidos. Verás que nadie se resiste.

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Pilar Hernandez Pilar Hernandez
October 14, 2015

Durante las fiestas de fin de año, ya sea Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo un aperitivo o picoteo o botana que no puede faltar en nuestra casa es una tabla de quesos. Me encanta que requiere mínima atención de mi parte y puedo preparar todo con días de antelación, como es el caso de esta salsa de Carmenere y arándanos. Una vez que llegan los invitados se va al horno y servido caliente es siempre el centro de atención y cumplidos. Verás que nadie se resiste.