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Botana de Caramelo y Chocolate Chex®

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 16

Ingredientes

8
tazas de cereal Chocolate Chex®
3/4
taza de azúcar morena
6
cucharadas de mantequilla o de margarina
3
cucharadas de jarabe de maíz ligero
1/4
cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4
taza de chispas blancas de vainilla para repostería o de chocolate blanco

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
170
Calorías derivadas de la grasa
60
% Valor Diario
Grasa total
7g
10%
Grasa saturada
3 1/2g
19%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
4%
Sodio
170mg
7%
Potasio
60mg
2%
Carbohidratos totales
27g
9%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
18g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
6%
6%
Hierro
25%
25%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Lee siempre las etiquetas de cada uno de los ingredientes de la receta para asegurarte de que no contengan gluten. Los productos y las fuentes de los ingredientes pueden cambiar.

En lugar de utilizar papel encerado, puedes rociar la charola para horno con spray para cocinar o cubrirlo con papel aluminio antiadherente.

El azúcar morena y la mantequilla envuelven al cereal Chocolate Chex® para un crujiente refrigerio.

Instrucciones

  • 1 En un tazón hondo grande para horno de microondas, mide el cereal; deja aparte. Cubre una charola para horno con papel encerado.
  • 2 En una taza de medir para horno de microondas, con capacidad para 2 tazas, hornea el azúcar, la mantequilla y el jarabe de maíz, sin tapar, a temperatura alta, de 1 a 2 minutos, revolviendo después de 1 minuto, hasta que se derritan y tengas una mezcla homogénea. Añade el bicarbonato de sodio y revuelve hasta que se disuelva. Vierte la mezcla sobre el cereal y revuelve hasta cubrirlo. Hornea en el horno de microondas, a temperatura alta, 3 minutos, revolviendo cada minuto. Extiende la mezcla en la charola para horno. Deja enfriar 10 minutos. Corta en piezas del tamaño de un bocado.
  • 3 En un tazón hondo chico para horno de microondas, hornea las chispas de vainilla para repostería, sin tapar, a temperatura alta, 1 minuto 30 segundos o hasta que puedas revolver homogéneamente las chispas (el tazón estará caliente). Rocía sobre el refrigerio. Refrigera hasta que esté firme. Guarda en un recipiente hermético.

El azúcar morena y la mantequilla envuelven al cereal Chocolate Chex® para un crujiente refrigerio.

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El azúcar morena y la mantequilla envuelven al cereal Chocolate Chex® para un crujiente refrigerio.