Este delicioso aperitivo conocido como volcán, bola de fuego o cerebrito es perfecto para fiestas, cumpleaños o reuniones familiares. Como notaste tiene varias formas de llamarse e incluso la forma de presentarlo, pero consta de 3 ingredientes principales como el queso crema, la mermelada de piña y la jamonilla.
A mí me gusta darle un pequeño giro usando un poco de yogurt o crema para suavizar la textura del queso.