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Bocadillos de Pimiento Rojo Asado y Queso de Cabra
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Prep
30
min
-
Total
40
min
-
Ingredientes
7
-
Porciones
32
-
1
-
corteza de masa para pay, refrigerada, Pillsbury® (de una caja de 15 oz), suavizada como se indica en la caja
-
1
-
envase (5 oz) de queso de cabra
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2/3
-
taza de pimientos rojos asados (de un frasco de 15 oz), escurridos, enjugados con toallas de papel y cortados en piezas de 1/2 pulgada
-
2 1/2
-
cucharaditas de hojas de orégano fresco, finamente picadas
-
2
-
cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
-
1/4
-
a 1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
Hojas
-
chicas de orégano fresco
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Porción:
- Calorías
- 70
- Calorías derivadas de la grasa
- 40
% Valor Diario
- Grasa total
- 4 1/2g
- 7%
-
- Grasa saturada
- 2g
- 11%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 5mg
- 2%
- Sodio
- 90mg
- 4%
- Potasio
- 10mg
- 0%
- Carbohidratos totales
- 6g
- 2%
-
- Fibra dietética
- 0g
- 0%
- Azúcares
- 0g
- Proteína
- 1g
- Vitamina A
- 2%
- 2%
- Vitamina C
- 2%
- 2%
- Calcio
- 0%
- 0%
- Hierro
- 0%
- 0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
Consejos de expertos
Asegúrate de guardar el queso de cabra en el refrigerador, perfectamente envuelto en plástico y lejos de los huevos, la mantequilla y otros alimentos que podrían con facilidad captar los sabores.
Busca el papel para hornear donde se encuentran los otros productos de papel en el supermercado. Es fabuloso para preparar galletas y otros productos; la limpieza resulta muy fácil.
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1
Precalienta el horno a 400°F. Cubre dos charolas para horno grandes con papel para hornear. En una superficie de trabajo enharinada, desenrolla la corteza para pie. Con un cortador redondo para galletas de una pulgada y tres cuartos o con un cortador de canapés, corta 32 ruedas; colócalas en las charolas para horno, con una separación aproximada de media pulgada.
-
2
Extiende aproximadamente 1 cucharadita de queso de cabra sobre cada rueda de masa para pay. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
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3
Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcla bien todos los pimientos asados y picados, el orégano finamente picado, el aceite y el ajo en polvo.
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4
De inmediato, cubre cada rueda horneada con el queso con 1 cucharadita de la mezcla de pimiento rojo; colócalas en un platón. Adorna cada una con una hoja de orégano. Sírvelas calientes o a temperatura ambiente.