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Bocadillos de Camarón con Queso Havarti y Eneldo (Dill)

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  • Ingredientes 7
  • Porciones 24
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Feb 24, 2010
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Ingredientes

  • 24 rebanadas de pan integral de centeno para coctel
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 6 rebanadas (unas 8 oz) de queso Havarti de eneldo, de tienda Delikatessen
  • 24 camarones medianos o grandes, cocidos, descongelados y sin cola
  • 2 cucharadas de pimiento rojo finamente picado
  • 2 cucharadas de eneldo (dill) fresco picado

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 400°F. Pon las rebanadas de pan en un molde de pastel poco profundo de 15 ½ x10 ½ x1 pulgadas. Hornea por 4 a 6 minutos o hasta que estén crujientes.
  • 2
    Mezcla la mostaza y la miel; unta sobre las rebanadas de pan. Corta el queso en cuadros de 2 pulgadas. Cubre cada rebanada de pan con queso, camarón y pimiento. Espolvorea con eneldo.
  • 3
    Hornea de 3 a 5 minutos o hasta que el queso se funda.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si no consigues el Havarti con eneldo, usa Havarti natural o puedes probar con queso Gouda para variar el sabor.
  • consejo 2
    Pide al empleado de la tienda Delikatessen que ponga hojas de papel entre las rebanadas de queso para que éstas no se peguen entre sí.
  • consejo 3
    Los romanos del Antiguo Imperio consideraban el eneldo como un símbolo de buena suerte. Su sabor y aroma distintivos agregan interés a este sencillísimo bocadillo. El queso danés Havarti es un maravilloso queso suave, con sabor a nueces, que se enriquece al combinarlo con el penetrante sabor del eneldo.

Información Nutricional

70 Calorías, 4g Grasa total, 4g Proteína, 4g Carbohidratos totales

Información Nutricional

Porción:
Calorías
70
Calorías derivadas de la grasa
35
Grasa total
4g
0%
Grasa saturada
2g
0%
Colesterol
20mg
0%
Sodio
180mg
0%
Carbohidratos totales
4g
0%
Fibra dietética
0g
0%
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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