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Bocadillos de Camarón con Queso Havarti y Eneldo (Dill)

  • Prep 20 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 24

Ingredientes

24
rebanadas de pan integral de centeno para coctel
3
cucharadas de mostaza Dijon
1
cucharada de miel
6
rebanadas (unas 8 oz) de queso Havarti de eneldo, de tienda Delikatessen
24
camarones medianos o grandes, cocidos, descongelados y sin cola
2
cucharadas de pimiento rojo finamente picado
2
cucharadas de eneldo (dill) fresco picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
70
Calorías derivadas de la grasa
35
% Valor Diario
Grasa total
4g
0%
Grasa saturada
2g
0%
Colesterol
20mg
0%
Sodio
180mg
0%
Carbohidratos totales
4g
0%
Fibra dietética
0g
0%
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Los romanos del Antiguo Imperio consideraban el eneldo como un símbolo de buena suerte. Su sabor y aroma distintivos agregan interés a este sencillísimo bocadillo. El queso danés Havarti es un maravilloso queso suave, con sabor a nueces, que se enriquece al combinarlo con el penetrante sabor del eneldo.

Si no consigues el Havarti con eneldo, usa Havarti natural o puedes probar con queso Gouda para variar el sabor.

Pide al empleado de la tienda Delikatessen que ponga hojas de papel entre las rebanadas de queso para que éstas no se peguen entre sí.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400°F. Pon las rebanadas de pan en un molde de pastel poco profundo de 15 ½ x10 ½ x1 pulgadas. Hornea por 4 a 6 minutos o hasta que estén crujientes.
  • 2 Mezcla la mostaza y la miel; unta sobre las rebanadas de pan. Corta el queso en cuadros de 2 pulgadas. Cubre cada rebanada de pan con queso, camarón y pimiento. Espolvorea con eneldo.
  • 3 Hornea de 3 a 5 minutos o hasta que el queso se funda.

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