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Bizcochuelo de Calabaza

  • Prep 20 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 8

Ingredientes

1 1/2
taza de harina común
1/2
cucharadita de canela en polvo
1/2
cucharadita de sal
1/2
cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2
cucharadita de polvo para hornear
1/4
cucharadita de clavos de olor en polvo
1/4
cucharadita de nuez moscada en polvo
1
taza de azúcar
1/2
taza de yogur de vainilla
3
claras de huevo
1 1/2
taza de puré de calabaza enlatado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para hacer una versión de zanahoria y calabaza, agrega 1/3 taza de zanahorias ralladas.

Cuando me sobra una lata de puré de calabaza, me gusta aprovecharla para preparar un delicioso postre durante el otoño. Con tan solo algunos ingredientes puedes tener listo un increíble postre que le dará el toque perfecto a tu cena otoñal. ¡Este bizcochuelo de calabaza es ideal para llevar a las cenas festivas!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350 °F. Cubre una bandeja de horno con aceite en aerosol antiadherente.
  • 2 En un recipiente grande, cierne la harina. Agrega la canela, la sal, el bicarbonato, el polvo para hornear, los clavos de olor y la nuez moscada. Reserva.
  • 3 En un recipiente separado, mezcla el azúcar, el yogur, las claras de huevo y el puré de calabaza. Agrega los ingredientes secos y mezcla bien. Vierte la preparación en la bandeja preparada y hornea por 60 minutos o hasta que luego de insertar un palillo, salga limpio.
  • 4 Deja enfríar por 10 minutos en el molde. Retira del molde y deja enfriar en una rejilla. Sirve y ¡a disfrutar!

Cuando me sobra una lata de puré de calabaza, me gusta aprovecharla para preparar un delicioso postre durante el otoño. Con tan solo algunos ingredientes puedes tener listo un increíble postre que le dará el toque perfecto a tu cena otoñal. ¡Este bizcochuelo de calabaza es ideal para llevar a las cenas festivas!

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Ericka Sanchez Ericka Sanchez
October 15, 2015

Cuando me sobra una lata de puré de calabaza, me gusta aprovecharla para preparar un delicioso postre durante el otoño. Con tan solo algunos ingredientes puedes tener listo un increíble postre que le dará el toque perfecto a tu cena otoñal. ¡Este bizcochuelo de calabaza es ideal para llevar a las cenas festivas!