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Bizcochitos de Limón y Miel

  • Prep 15 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 12

Ingredientes

1
paquete (3 oz) de queso crema, suavizado a la temperatura ambiente
1/4
taza de azúcar
1/4
taza de coco, opcional
1
cucharada de miel de abeja
1
cucharadita de jugo de limón
1
lata (8 oz) de masa para cuernitos refrigerados Pillsbury® (refrigerated crescent dinner rolls) o 1 lata (8 oz) de pasta hojaldrada Pillsbury® Crescent Recipe Creations™, refrigerada

Glaseado

1/2
taza de azúcar en polvo
1
cucharadita de mantequilla o de margarina, suavizada a la temperatura ambiente
1
cucharada de jugo de limón

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 rollo
Calorías
140
Calorías derivadas de la grasa
60
% Valor Diario
Grasa total
7g
10%
Grasa saturada
3g
15%
Grasas trans
1g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
170mg
7%
Potasio
10mg
0%
Carbohidratos totales
18g
6%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
12g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Si te gusta el coco, añade la cantidad especificada al relleno de queso crema. Espolvorea coco adicional sobre el glaseado.

Mantén refrigerados los bizcochos (panes o rollos) hasta que vayas a utilizarlos. Si la masa del bizcocho relleno está demasiado suave al rebanarla, colócala en el refrigerador 15 minutos o hasta que esté firme.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350°F. En un tazón hondo chico, mezcla el queso crema, el azúcar, el coco, la miel y el jugo de limón, con una cuchara de madera, hasta tener una mezcla homogénea. Engrasa una charola para horno.
  • 2 Desenrolla la masa sobre la superficie de trabajo y sepárala en 2 rectángulos grandes. Empalma los lados largos para formar un rectángulo de 13 X 7 pulgadas; presiona con firmeza los bordes y las perforaciones para sellarlas. Extiende la mezcla de queso crema sobre el rectángulo. Empezando con un lado largo, enrolla; presiona el borde para sellar. Con un cuchillo dentado, corta en 12 rebanadas. Coloca el lado cortado hacia abajo en la charola para horno.
  • 3 Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado. En un tazón chico, mezcla ingredientes para el glaseado; extiende la mezcla sobre los bizcochos calientes. Tapa y refrigera los bizcochos sobrantes.

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