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Bastoncitos de Colinabo al Horno

  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 8

Ingredientes

2
colinabos medianos
2
cucharadas de aceite de oliva
Sal
a gusto
2
cucharaditas de paprika
1
cucharadita de ajo en polvo

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Agrega ajo picado y perejil para hacer bastoncitos de colinabo al ajo.

El colinabo o rutabaga una de esas verduras que solemos ignorar en el mercado. Pero aunque no lo creas, este versátil tubérculo se puede preparar de manera muy similar a la papa. Puedes hacer puré, agregarla a un caldo o sopa, freírla o, en este caso, hornearla. Los bastoncitos de colinabo al horno son fáciles y rápidos de preparar. La textura es similar a la de las papas, pero tiene un sabor un tanto diferente que tienes que probar. Quedan riquísimas con tus hamburguesas favoritas o solas como un snack único. ¡Te aseguro que te encantarán!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 425 °F.
  • 2 Pela los colinabos, córtalos en tiras y colócalos en un recipiente grande.
  • 3 Agrega aceite de oliva y sal y mezcla para que se sazonen bien.
  • 4 Coloca los bastoncitos en una bandeja, dejando un espacio entre cada uno. Hornea por 12 minutos y da vuelta cada bastoncito dos veces para que se cocinen de manera pareja hasta dorarse.
  • 5 Retira del horno y espolvorea paprika y ajo en polvo.

El colinabo o rutabaga una de esas verduras que solemos ignorar en el mercado. Pero aunque no lo creas, este versátil tubérculo se puede preparar de manera muy similar a la papa. Puedes hacer puré, agregarla a un caldo o sopa, freírla o, en este caso, hornearla. Los bastoncitos de colinabo al horno son fáciles y rápidos de preparar. La textura es similar a la de las papas, pero tiene un sabor un tanto diferente que tienes que probar. Quedan riquísimas con tus hamburguesas favoritas o solas como un snack único. ¡Te aseguro que te encantarán!

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Ericka Sanchez Ericka Sanchez
October 8, 2015

El colinabo o rutabaga una de esas verduras que solemos ignorar en el mercado. Pero aunque no lo creas, este versátil tubérculo se puede preparar de manera muy similar a la papa. Puedes hacer puré, agregarla a un caldo o sopa, freírla o, en este caso, hornearla. Los bastoncitos de colinabo al horno son fáciles y rápidos de preparar. La textura es similar a la de las papas, pero tiene un sabor un tanto diferente que tienes que probar. Quedan riquísimas con tus hamburguesas favoritas o solas como un snack único. ¡Te aseguro que te encantarán!