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Barras de Coco Glaseadas con Limón

  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 50 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones
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Ingredientes

Barras

1
taza de mezcla Bisquick Heart Smart®
2
cucharadas de azúcar en polvo
2
cucharadas de mantequilla
3/4
taza de azúcar granulada
1/4
taza de hojuelas de coco
1
cucharada de mezcla Bisquick Heart Smart®
2
cucharaditas de cáscara de limón
2
cucharadas de jugo de limón
1/2
taza de sustituto de huevo sin grasa

Glaseado

1/2
taza de azúcar en polvo
1
cucharada de jugo de limón

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 barra
Calorías
110
Calorías derivadas de la grasa
20
% Valor Diario
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
1 1/2g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
115mg
5%
Potasio
30mg
1%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
15g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Los postres no solo deben de comerse después del almuerzo o comida. A veces comerlos entre comidas hace un snack rico y que te puede satisfacer más.

Combina ingredientes reducidos en grasa y libres de grasa con ingredientes con grasa (como la mantequilla y el coco) resulta en unos tentempies o snacks que no te harán sentir tan culpable.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350°F. En un recipiente pequeño, mezcla 1 taza de Bisquick y 2 cucharadas de azúcar en polvo. Añade la mantequilla y revuelve con una batidora. Presiona esta mezcla en un molde cuadrado de 8 pulgadas.
  • 2 Hornea aproximadamente 10 minutos o hasta que esté color dorado claro. Mientras tanto, en un recipiente pequeño, mezcla los ingredientes restantes de las barras. Pon la mezcla de coco sobre la capa horneada.
  • 3 Hornea unos 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Separa de los lados del molde mientras esté caliente. En un recipiente pequeño, revuelve todos los ingredientes del glaseado hasta que estén suaves. Extiéndelo sobre la mezcla horneada. Deja que se enfríe bien, aproximadamente una hora. Para hacer las barras, corta 4 hileras (filas) por 4 hileras.

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