Bananos Congelados con Chocolate Mexicano

  • Prep 30 min
  • Total 3 hr 0 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 8

Ingredientes

  • 4 bananos
  • 1 tableta de chocolate mexicano, cortado rústicamente
  • 3/4 taza de chispas de chocolate
  • 4 cucharadas de crema mexicana o crema espesa

Toppings:

  • Cacahuates o nueces, finamente picados
  • Grageas de colores o chocolate
  • Coco rallado

Instrucciones

  • 1
    Retira la cascara de los bananos y pártelos a la mitad horizontalmente. Inserta un palito de madera en el extremo del corte. Acomoda los plátanos en una charola forrado con papel encerado y congela por unos 30 minutos.
  • 2
    Una vez que estén congelados los bananps, coloca las guarniciones de tu preferencia en platos extendidos. Combina el chocolate mexicano picado, las chispas de chocolate y la crema mexicana en un tazón mediano. Pon a calentar a fuego lento a baño maría encima de una cacerola con agua hirviendo hasta que se derrita completamente el chocolate. Retira del fuego.
  • 3
    Retira los bananos del congelador. Sumerge los plátanos congelados en la mezcla de chocolate derretido, asegurándote de que estén completamente cubiertos de chocolate.
  • 4
    Pasa los plátanos cubiertos con chocolate derretido por las guarniciones de tu preferencia: coco rallado, cacahuate y/o nueces picadas, o chispitas de colores o chocolate. Acomoda los bananos cubiertos de nuevo en la charola forrada con papel encerado. Congela por al menos 2 horas antes de servir. ¡Disfrute!

  • Puedes usar otras guarniciones de tu preferencia.

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