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Bagel de Verduras

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Prepara este sándwich de bagel para disfrutar un almuerzo lleno de verduras. De Prevention® Healthy Cooking.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1 bagel, cortado a la mitad
  • 1 cucharada de queso crema libre de grasa
  • 1/3 taza de pepino, finamente rebanado
  • 1/3 taza de tomate, picado
  • 1 hongo portobello, finamente rebanado
  • 2 rebanadas de queso suizo libre de grasa

Instrucciones

  • 1
    Pon el horno en función broil y ubica el bagel en el estante para asar. Asa el bagel por 1-2 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
  • 2
    Unta queso crema en ambas mitades del bagel y cubre cada una con el pepino, el tomate, el portobello y una rebanada de queso. Grilla 1 o 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Los hongos agregan textura y variedad a tus platos, y suman muy pocas calorías.
  • consejo 2
    Eat Up Slim Down Annual Recipes 2004 from Prevention® (2004) p. 241.

Información Nutricional

190 Calorías, 1g Grasa total, 12g Proteína, 32g Carbohidratos totales, 7g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
190
Calorías derivadas de la grasa
10
Grasa total
1g
2%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
580mg
24%
Potasio
250mg
7%
Carbohidratos totales
32g
11%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
7g
Proteína
12g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
20%
20%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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