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Bagel de Verduras

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 2

Ingredientes

1
bagel, cortado a la mitad
1
cucharada de queso crema libre de grasa
1/3
taza de pepino, finamente rebanado
1/3
taza de tomate, picado
1
hongo portobello, finamente rebanado
2
rebanadas de queso suizo libre de grasa

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
190
Calorías derivadas de la grasa
10
% Valor Diario
Grasa total
1g
2%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
580mg
24%
Potasio
250mg
7%
Carbohidratos totales
32g
11%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
7g
Proteína
12g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
20%
20%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Los hongos agregan textura y variedad a tus platos, y suman muy pocas calorías.

Eat Up Slim Down Annual Recipes 2004 from Prevention® (2004) p. 241.

Prepara este sándwich de bagel para disfrutar un almuerzo lleno de verduras. De Prevention® Healthy Cooking.

Instrucciones

  • 1 Pon el horno en función broil y ubica el bagel en el estante para asar. Asa el bagel por 1-2 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
  • 2 Unta queso crema en ambas mitades del bagel y cubre cada una con el pepino, el tomate, el portobello y una rebanada de queso. Grilla 1 o 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.

Prepara este sándwich de bagel para disfrutar un almuerzo lleno de verduras. De Prevention® Healthy Cooking.

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