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Avena al Horno con Manzanas

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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jan 31, 2011
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Ingredientes

  • 2 2/3 tazas de avena
  • 1/2 taza de pasitas (uvas pasas)
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 4 tazas de leche
  • 2 manzanas o peras medianas, picadas (2 tazas)
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • Leche adicional, opcional

Instrucciones

  • 1
    Calienta el horno a 350°F. En una cacerola de 2 cuartos de galón, mezcla la avena, las pasitas, el mascabado, la canela, la sal, 4 tazas de leche y las manzanas.
  • 2
    Hornea sin tapar de 40 a 45 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya absorbido. Espolvorea las nueces encima. Sirve con leche adicional.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Una porción de esta avena proporciona muchos nutrientes: fibra soluble e insoluble, hierro, calcio, ácido fólico y omega-3, la grasa buena para ti, de las nueces. Ten a mano los sobrantes para recalentarlos al día siguiente.
  • consejo 2
    Porción Total de Granos: 1 1/2

Información Nutricional

300 Calorías, 9g Grasa total, 10g Proteína, 45g Carbohidratos totales, 24g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
300
Calorías derivadas de la grasa
80
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
2 1/2g
12%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
130mg
5%
Potasio
440mg
13%
Carbohidratos totales
45g
15%
Fibra dietética
5g
18%
Azúcares
24g
Proteína
10g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
20%
20%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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