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Atún y Papas al Horno

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4
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Ingredientes

2
latas de atún en agua, escurrido
1
taza de arvejas frescas, cocidas
Jugo
de 1 limón
Sal
y pimienta, al gusto
1/2
lb de papa, en rodajas
Romero,
al gusto
Aceite
de oliva, al gusto
1
cucharada de cilantro, picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
174.7
% Valor Diario
Grasa total
4.4g
7%
Grasa saturada
0.7g
3%
Colesterol
29.7mg
10%
Sodio
790.8mg
33%
Carbohidratos totales
15.4g
5%
Fibra dietética
3.2g
13%
Azúcares
2.5g
Proteína
19.2g
% Valor Diario*:
Vitamina C
44.70%
45%
Calcio
3.20%
3%
Hierro
13.20%
13%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Reemplaza las papas por arroz para otra variedad de este plato.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente, mezcla el atún, las arvejas y el limón. Salpimienta al gusto.
  • 2 Sazona las papas con romero, aceite de oliva, salpimienta al gusto. Hornéalas a 350 °F por 20 minutos. Retíralas del horno y déjalas enfriar.
  • 3 Agrega el cilantro. Sirve el atún sobre las papas horneadas.
  • 4 Sirve y disfruta.

El atún es un alimento versátil que se puede utilizar de distintas formas en la cocina. Esta es una de esas recetas con atún que puedes preparar en cualquier momento, en tan solo minutos y con pocos ingredientes. Espero que te guste.

Evalúa y Comenta

Carla Gutierrez Carla Gutierrez
January 29, 2016

El atún es un alimento versátil que se puede utilizar de distintas formas en la cocina. Esta es una de esas recetas con atún que puedes preparar en cualquier momento, en tan solo minutos y con pocos ingredientes. Espero que te guste.