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Atún y Papas al Horno

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

2
latas de atún en agua, escurrido
1
taza de arvejas frescas, cocidas
Jugo
de 1 limón
Sal
y pimienta, al gusto
1/2
lb de papa, en rodajas
Romero,
al gusto
Aceite
de oliva, al gusto
1
cucharada de cilantro, picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Reemplaza las papas por arroz para otra variedad de este plato.

El atún es un alimento versátil que se puede utilizar de distintas formas en la cocina. Esta es una de esas recetas con atún que puedes preparar en cualquier momento, en tan solo minutos y con pocos ingredientes. Espero que te guste.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente, mezcla el atún, las arvejas y el limón. Salpimienta al gusto.
  • 2 Sazona las papas con romero, aceite de oliva, salpimienta al gusto. Hornéalas a 350 °F por 20 minutos. Retíralas del horno y déjalas enfriar.
  • 3 Agrega el cilantro. Sirve el atún sobre las papas horneadas.
  • 4 Sirve y disfruta.

El atún es un alimento versátil que se puede utilizar de distintas formas en la cocina. Esta es una de esas recetas con atún que puedes preparar en cualquier momento, en tan solo minutos y con pocos ingredientes. Espero que te guste.

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Carla Gutierrez Carla Gutierrez
January 29, 2016

El atún es un alimento versátil que se puede utilizar de distintas formas en la cocina. Esta es una de esas recetas con atún que puedes preparar en cualquier momento, en tan solo minutos y con pocos ingredientes. Espero que te guste.