Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    211
  • Pinterest
    112
  • Guardar
    35
  • WhatsApp
  • Imprimir
    145

Arepitas de Maíz Dominicanas

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 15

Ingredientes

1 1/2
taza de harina de maíz
1/2
cucharadita de polvo para hornear
1
taza de leche
1
cucharada de mantequilla sin sal
1/2
cucharadita de sal
1
cucharada de azúcar
2
huevos, batidos
Aceite
para freír

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Las arepas se disfrutan mejor calientes.

Si al final del proceso la preparación está demasiado líquida, puedes regular su textura agregando más harina de maíz o más leche (según tu gusto).

Fríe una arepita y pruébala para ver si está bien de sal, si fuera necesario.

En toda América Latina hay variantes al respecto de lo que es una arepa. En la República Dominicana, se preparan fritas con harina de maíz y se les conoce como arepitas. Estas arepitas de maíz son las favoritas de muchos niños dominicanos. Son fáciles de preparar y pueden disfrutarse como acompañamiento, plato principal o como snack. También son una buena opción para el desayuno, acompañadas de una taza de chocolate caliente.

Instrucciones

  • 1 Mezcla la harina de maíz y el polvo para hornear. Reserva.
  • 2 Agrega la leche, la sal y el azúcar en una sartén y calienta a temperatura media o alta, hasta que la leche se entibie y el azúcar y la sal se disuelvan.
  • 3 Retira la sartén del fuego y agrega la mezcla de harina de maíz y polvo para hornear.
  • 4 Luego de combinar todo, agrega los huevos y revuelve bien.
  • 5 Vierte la preparación de a cucharadas en una sartén con aceite bien caliente y cocina hasta que estén doradas de ambos lados.

En toda América Latina hay variantes al respecto de lo que es una arepa. En la República Dominicana, se preparan fritas con harina de maíz y se les conoce como arepitas. Estas arepitas de maíz son las favoritas de muchos niños dominicanos. Son fáciles de preparar y pueden disfrutarse como acompañamiento, plato principal o como snack. También son una buena opción para el desayuno, acompañadas de una taza de chocolate caliente.

Evalúa y Comenta

Melissa Bailey Melissa Bailey
October 15, 2015

En toda América Latina hay variantes al respecto de lo que es una arepa. En la República Dominicana, se preparan fritas con harina de maíz y se les conoce como arepitas. Estas arepitas de maíz son las favoritas de muchos niños dominicanos. Son fáciles de preparar y pueden disfrutarse como acompañamiento, plato principal o como snack. También son una buena opción para el desayuno, acompañadas de una taza de chocolate caliente.