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Arepas de Chocolate

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En Colombia, las arepas dulces usualmente se hacen con azúcar y anís, y luego se fríen en aceite. Hoy tengo una receta diferente de arepa dulce hecha con chocolate en polvo. Estas arepas son deliciosas como aperitivo o para el postre. Las preparé pequeñas porque me parece que cuando vamos a comer algo dulce es mejor tener porciones pequeñas, pero ustedes las pueden preparar del tamaño que prefieran.
por Erica Dinho
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1 taza de harina para arepas
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 5 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/2 taza de agua caliente
  • Aceite en aerosol o mantequilla, para cocinar las arepas
  • Azúcar en polvo o leche condensada, al gusto, para servir

Instrucciones

  • 1
    Mezcla en un recipiente la harina, la canela, el chocolate en polvo, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla.
  • 2
    Agrega la mantequilla derretida, la leche de almendras y el agua, amasa hasta lograr una masa suave y manejable.
  • 3
    Forma arepas del tamaño que prefieras. Calienta una sartén antiadherente con aceite en aerosol o mantequilla.
  • 4
    Coloca las arepas y dóralas bien por cada lado. Sirve con azúcar en polvo o leche condensada.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • En Colombia, las arepas dulces usualmente se hacen con azúcar y anís, y luego se fríen en aceite. Hoy tengo una receta diferente de arepa dulce hecha con chocolate en polvo. Estas arepas son deliciosas como aperitivo o para el postre. Las preparé pequeñas porque me parece que cuando vamos a comer algo dulce es mejor tener porciones pequeñas, pero ustedes las pueden preparar del tamaño que prefieran.
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