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Arepas con Salmón Ahumado

  • Prep 15 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4
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Ingredientes

1
taza de salmón ahumado
3
cucharadas de mayonesa
1
cucharada de jugo de limón
1/2
cucharada de paprika
Sal
y pimienta, al gusto
4
arepas pequeñas, cocinadas
Cilantro
fresco, finamente picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
117.3
% Valor Diario
Grasa total
9.9g
15%
Grasa saturada
0.3g
2%
Colesterol
12.1mg
4%
Sodio
291.9mg
12%
Carbohidratos totales
0.4g
0%
Fibra dietética
0.1g
0%
Azúcares
0.1g
Proteína
6.3g
% Valor Diario*:
Vitamina C
2.30%
2%
Calcio
0.50%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para darle otro sabor, añade rodajas de aguacate.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente, mezcla el salmón con la mayonesa, el jugo de limón, la paprika y salpimienta al gusto.
  • 2 Pon 1 cucharada aproximadamente encima de cada arepa.
  • 3 Decora con el cilantro picado, sirve y disfruta.

Hace unos pocos días, visité un reconocido restaurante de comida latina que se caracteriza por servir tradicionales platos hispanos con un toque moderno. Uno de los platillos que ordené consistía en unas ricas arepas rellenas de salmón. El tipo de arepas era similar al que se prepara en Venezuela, por lo que decidí hacer mi propia versión con las arepas colombianas.

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Natalia Carter Natalia Carter
February 8, 2016

Hace unos pocos días, visité un reconocido restaurante de comida latina que se caracteriza por servir tradicionales platos hispanos con un toque moderno. Uno de los platillos que ordené consistía en unas ricas arepas rellenas de salmón. El tipo de arepas era similar al que se prepara en Venezuela, por lo que decidí hacer mi propia versión con las arepas colombianas.