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Arepas con Salmón Ahumado

  • Prep 15 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

1
taza de salmón ahumado
3
cucharadas de mayonesa
1
cucharada de jugo de limón
1/2
cucharada de paprika
Sal
y pimienta, al gusto
4
arepas pequeñas, cocinadas
Cilantro
fresco, finamente picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para darle otro sabor, añade rodajas de aguacate.

Hace unos pocos días, visité un reconocido restaurante de comida latina que se caracteriza por servir tradicionales platos hispanos con un toque moderno. Uno de los platillos que ordené consistía en unas ricas arepas rellenas de salmón. El tipo de arepas era similar al que se prepara en Venezuela, por lo que decidí hacer mi propia versión con las arepas colombianas.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente, mezcla el salmón con la mayonesa, el jugo de limón, la paprika y salpimienta al gusto.
  • 2 Pon 1 cucharada aproximadamente encima de cada arepa.
  • 3 Decora con el cilantro picado, sirve y disfruta.

Hace unos pocos días, visité un reconocido restaurante de comida latina que se caracteriza por servir tradicionales platos hispanos con un toque moderno. Uno de los platillos que ordené consistía en unas ricas arepas rellenas de salmón. El tipo de arepas era similar al que se prepara en Venezuela, por lo que decidí hacer mi propia versión con las arepas colombianas.

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Natalia Carter Natalia Carter
February 8, 2016

Hace unos pocos días, visité un reconocido restaurante de comida latina que se caracteriza por servir tradicionales platos hispanos con un toque moderno. Uno de los platillos que ordené consistía en unas ricas arepas rellenas de salmón. El tipo de arepas era similar al que se prepara en Venezuela, por lo que decidí hacer mi propia versión con las arepas colombianas.